Bár a cukor nem jó dolog, és a WHO javasolja, hogy ne lépjünk túl napi tizenkét teáskanálnyit, néhányat az édesítő ételek és italok alternatívái ők sem sokkal egészségesebbek. Ez a mesterséges édesítőszerek esete, amelyek összefüggésbe hozhatók többek között olyan egészségügyi problémákkal, mint a súlygyarapodás, a demencia vagy a szív- és érrendszeri betegségek.

édesítőszerekkel

A Canadian Medical Association Journal folyóiratban megjelent új munka megerősíti a korábbi vizsgálatok eredményeit, és kiderül, hogy a mesterséges édesítőszerek hosszú távú fogyasztása mint például az aszpartám, a szukralóz és a stevia, növeli az elhízás, a cukorbetegség, a magas vérnyomás és a szívbetegségek kockázatát .

Ennek a kutatásnak a végrehajtásához a tudósok 37 korábbi tanulmány áttekintését végezték, amelyek átlagosan tíz év alatt összesen több mint 400 000 embert követtek. Közülük hét véletlenszerű ellenőrzést végzett 1003 önkéntes részvételével, akiket átlagosan hat hónapig követtek nyomon.

Hosszabb megfigyelési vizsgálatok nemcsak nem tudták bizonyítani a mesterséges édesítőszer-fogyasztás és a fogyás közötti kapcsolatot, de a súlygyarapodás és az elhízás, a magas vérnyomás, a cukorbetegség, a szívbetegségek és más problémák fokozott kockázata is megfigyelhető volt. figyelembe. "Megállapítottuk, hogy a klinikai vizsgálatok adatai nem támasztják alá egyértelműen a mesterséges édesítőszerek várható előnyeit a testsúly kezelésében" - mondja Ryan Zarychanski, a csapat tagja.

Figyelembe véve eredményeiket és a korábbi munkáikat, a kutatók továbbra is elemzik a mesterséges édesítőszerek hatásait, hogy a fogyasztók tudják, mire számíthatnak azok szedésekor. "Tekintettel a mesterséges édesítőszerek széles körű és növekvő használatára, valamint az elhízás és a kapcsolódó betegségek jelenlegi járványára, további kutatásokra van szükség ezen termékek hosszú távú kockázatainak és előnyeinek megállapításához" - magyarázza Meghan Azad, a tanulmány vezető szerzője.