sevillában

Könnyű receptek a fogyáshoz Sevillában

A hét kezdődik, és hogy egy kicsit elviselhetőbbé tegyük ezt a hétfőt, egy nagyon egyszerű receptet fogunk készíteni, ami nagyon jó, valamint remek vas- és vitaminforrás.

Hozzávalók
• 400 vagy 500 gramm kagyló (kb. 135 gramm héj nélkül)
• Zöldpaprika.
• Pirospaprika.
• Sárga paprika.
• Lila hagyma.
• 1 mész.

Kidolgozás
- Először hideg kagylóban nagyon jól megmossuk és lecsepegtetjük a kagylókat, és eltávolítjuk az összes szennyeződést.
- Egy nagy serpenyőben felmelegítünk egy pohár vizet, amikor a víz forrni kezd, hozzáadjuk a kagylónkat, és hagyjuk 3–5 percig főzni, amíg mindegyik nyitva van, réses kanállal eltávolítjuk és hagyjuk kihűlni.
- Ezután elkészítjük a vinegrettet. Ehhez a színes paprikákat apró kockákra vágjuk, és egy tálba tesszük.
- A lilahagymát is apró kockákra vágjuk, és a tálba adjuk a paprikával.
- Nyomja meg egy mész levét (használhatunk citromot is, ha nincs mész), és keverje össze a többi hozzávalóval.
- Befejezésül egy kagylót tányérba vagy tálba teszünk, és a tetejére tesszük az elkészített gazdag vinaigrettünket.
- Néhány percig pihentetjük, hogy a kagyló ízét áztassa és.