• Túl sok testzsíreredménymagasabb szintű oxidatív stressz esetén, amely képeselőnyben részesítik ennek a betegségnek a megjelenését

Deissy Herrera Covarrubias

tényezője

Carlos Hugo Hermida Rosales

tizenegy / 06 / 2020 , Xalapa, Néz. - Deissy Herrera Covarrubias, az Agykutatási Központ professzora ( Cice az Universidad Veracruzana (UV) munkatársa szerint egy virtuális előadásban, amelyet június 4-én tartottak, a túlsúly és az elhízás jelentős kockázati tényező a különböző típusú rák megjelenésében és kialakulásában.

A kutató „A rák és az elhízás, mi a kapcsolatuk? ", A Xalapa Felsőoktatási Technológiai Intézet" Állandó Kutatási, Tudományos és Technológiai Program 2020 "keretében .

Deissy Herrera kifejtette, hogy az elhízás rendellenes vagy túlzott zsírfelhalmozódás, amely káros az egészségre, és hogy a testtömeg-indexen (BMI) keresztül mérhető, amely módszer becsüli az ember zsírtartalmát az ő magasságával arányosan.

"A normál BMI 18,5 és 24,9 között mozog, és ha ezt az értéket túllépik, már túlsúlyról beszélnek" - mondta.

Kijelentette, hogy a népesség elhízása világszerte növekszik, és 2016-ban becslések szerint 1,9 milliárd felnőtt, valamint 340 gyermek és serdülő változó mértékben szenvedett ettől, a jelenlegi életmód miatt, amikor elfogyasztották a gyorséttermet magas kalóriatartalmú és alacsony tápértékű.

Megosztotta, hogy a mexikói kormány által végzett nemzeti egészségügyi és táplálkozási felmérés adatai szerint 2018-ban az öt és 11 év közötti gyermekek 35,6 százaléka volt bizonyos mértékű elhízással; 12 és 19 év közötti serdülőknél a férfiak 35,8 százalékának, valamint a nőknek 41,1 százaléka volt; a felnőtt populációban a férfiaknál 30,5, a nőknél 40,2 volt az adat .

A kutató megjegyezte, hogy minél magasabb az egyén BMI-je, annál nagyobb a valószínűsége olyan betegségek kialakulásának, mint a cukorbetegség, a rák és a magas vérnyomás.

Kijelentette, hogy az elhízás kockázati tényezőnek számít a rák kialakulásában, mivel ez és a túlsúly magasabb oksidációs stresszt eredményez, amely szubklinikai krónikus gyulladást okozhat, valamint megváltozik az immunrendszer működése.

Megosztotta, hogy évente 14,1 millió új rákos eset fordul elő világszerte, és 8,2 millió ember hal meg tőle; ez a szám a becslések szerint 2032-re 70 százalékra nő.

Megemlítette, hogy bár vannak olyan szakértők, akik megerősítik, hogy az étrend a legnagyobb kockázati tényező a rákkal kapcsolatban, 35 százalékkal, mások ezt az értéket 70 százalékra emelik; A maga részéről az Egészségügyi Világszervezet szerint egyes rákos megbetegedések 41 százaléka az elhízással és annak neuroend rendellenességeivel vagy krineivel kapcsolatos.

Megjegyezte, hogy vannak olyan tanulmányok, amelyek szerint a túlsúlyos férfiak 2,5-szer nagyobb eséllyel halnak meg prosztatarákban, ami 3,6-ra nő, ha az étrend állati eredetű zsírok fogyasztásával jár együtt.

Hozzátette, hogy viszont a kóros elhízásban szenvedő nőknél - akiknek a BMI-je meghaladja a 40-et - korai életkorban, körülbelül 32 éves korban kialakulhat mellrák.

A professzor hangsúlyozta, hogy az emberek számára elengedhetetlen a bioaktív élelmiszerek fogyasztása - amelyek biológiai aktivitással bírnak a testben - mivel ezek egészségügyi előnyöket jelentenek.

Megemlítette, hogy az antioxidáns képességgel rendelkező bioaktív vegyületek közül, amelyek megakadályozzák a tumorsejtek növekedését és szaporodását, a lutein, a kurkumin, a likopin és a resveratrol találhatók kemény gyümölcsökben, például szőlőben, káposztában, fokhagymában, paradicsomban és brokkoliban.

A tanárnő virtuális előadását Ann Wigmore természetgyógyász idézetével fejezte be: "Az elfogyasztott étel erős gyógyszer lehet, vagy a méreg leglassabb formája".