Iratkozzon fel az olvasás folytatására

Az elhízás elleni küzdelem nemzeti napja és az elülső címkézési kezdeményezés

Argentínában 10-ből 6 embernek van túlsúlya, amelyeknek több mint 30% -a elhízott.

Az elhízást beépítette a koronavírus rizikófaktora.

elhízás

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) 2016-ban azt jelzi, hogy több mint 1900 millió felnőtt volt túlsúlyos és több mint 650 millió elhízott, emellett évente legalább 2,8 millió ember hal meg elhízás és túlsúly miatt. Ez egy multifaktoriális anyagcserezavar, amelyet a testzsír, különösen a zsigeri zsír feleslege jellemez, amelyet a szív- és érrendszeri betegségek (szívkoszorúér-betegség, magas vérnyomás) és a cukorbetegség kialakulásának elsődleges kockázati tényezőjének tekintenek. a morbiditás és a halálozás első helyei világszerte.

Ez a betegség jelenleg a világ magas, közepes és alacsony jövedelmű országait érinti, ezért el kell ismerni, hogy valódi nem fertőző járvány előtt állunk, vagyis nem fertőző, de bizonyítottan örökletes jellegű . Ezért rendkívül fontos, hogy a táplálkozási információkat beépítsék a feldolgozott élelmiszerekbe, amelyek lehetővé teszik a fogyasztó számára, hogy könnyen azonosítsa azokat az ételeket, amelyek magas vagy túlzott tápanyag-tartalommal rendelkeznek, például telített zsírok, cukrok, nátrium, és egyúttal tájékoztatják arról, hogy tartalmaznak-e édesítőszereket vagy sem. Ezeket az információkat úgy kell megtervezni, hogy a család minden tagja könnyen megérthesse, egyszerűsítve az egyes élelmiszerek tápanyag-energia összetettségét és összetevőinek százalékos tartalmát, ami valódi egyetemes hozzáférést biztosít a táplálkozási információkhoz.

Nemzeti Versenyhivatal: Közgazdaságtan és Jog, a piacok és a fogyasztók védelme

Jelenleg Argentínában, a Nemzeti Élelmezési Bizottság néven ismert javaslat elülső címkézés, amely egy grafikus figyelmeztető címke, amely felhívja a fogyasztót a figyelmet az említett tápanyagok túlzott tartalmára.

Ennek a kezdeményezésnek a célja csökkenti a túlsúly és az elhízás előfordulását, és csökkenti az elhízás által kiváltott szív- és érrendszeri és anyagcsere-betegségek előfordulását. Ez lehetővé teszi a lakosság nagyobb tudatosságát étrendjükben, mondhatnám, az egészségtelen étkezési szokások megváltoztatását, valamint az ipar tudatosságának növelését az egészséges feldolgozott termékek előállítása érdekében.

Bár ez negatív gazdasági hatást gyakorolhat az élelmiszeriparra, figyelembe kell vennünk a társadalom érdekeit, támogatnunk kell a jobb táplálkozási minőségű ételeket, hogy a kollektív jó érvényesüljön, és megakadályozzuk a gyermekeket és serdülőket olyan betegségek kialakulásában, mint az elhízás, amely külső kiváltó tényezők, például hatalom. Annak ellenére, hogy ez nem a teljes megoldás, rendkívül fontos, hogy képesek legyünk küzdeni ezzel a betegséggel, mivel ez lehetővé teszi a társadalom számára, hogy aktív egységgé váljon a többtényezős eredetű, pszicho-emocionális, fizikai és anyagcsere-befolyásoló betegség elleni küzdelemben.

Ily módon az egészségügyi személyzet könnyebben elvégezheti a betegség átfogó kezelését, valamint annak megfelelő megelőzését, elősegítve az egészséges szokásokat, amelyek magukban foglalják a kiegyensúlyozott étrendet, a rendszeres testmozgást és a meglévő társbetegségek megfelelő ellenőrzését, viszont hangsúlyozza a családtudat megteremtésének szükségességét, mindig megfelelő példát mutatva a kicsiknek.

Milyen jobb idő lenne erről a kérdésről beszélni, mivel Argentínában 2017 óta a Hivatalos Közlönyben közzétett 330/2017 rendelet révén október harmadik szerdája "Az elhízás elleni küzdelem nemzeti napja".

A kezdeményezés igyekszik emlékezni a közegészségügyi probléma fontosságára, ennek figyelembevételével Tízből 10 argentin túlsúlyos (A lakosság 60% -a), amelyeknek több mint 30% -a elhízott, és viszont emlékezik a jelenlegi pandémiában a betegségben szenvedés kockázati tényezőjére, mivel azok a betegek, akiknek a BMI-je legalább 35 kg/m2 (I., II. és III. fokú elhízás), kockázati csoportnak tekinthetők, súlyosabb szövődmények jelentkezhetnek a COVID-19 fertőzésben.

Ezért kell megemlékeznünk a "Az elhízás elleni küzdelem nemzeti napja" kollektív tudatosság kialakítása a betegség súlyosságáról, olyan állami kezdeményezések támogatása, amelyek segítenek csökkenteni a betegség előfordulását, mint például a frontális címkézés, amellett, hogy abbahagyják a betegség betegségként való megjelenését "feltétel" multidiszciplináris kezelést végezve orvosi, táplálkozási és pszichológiai támogatással.