Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) Európáért felelős regionális regionális konferenciáján José Graziano da Silva főigazgatója a túlsúly és az elhízás jelenlegi globális járványáról beszélt, amelyet a túlzottan magas sótartalmú feldolgozott élelmiszerek fogyasztása okoz. és a cukrok.
La Jornada, 2018. május 17,
Hangsúlyozta, hogy az országoknak az egészséges táplálkozás népszerűsítésével kell szembenézniük ezzel a helyzettel, és hozzátette, hogy a nemzeti közpolitika alapvető fontosságú, a táplálkozás közügy, az állam felelőssége, amiért hangsúlyozta a táplálkozással kapcsolatos oktatás és a szabályozás fontosságát.
Da Silva azt is megjegyezte, hogy a Fenntartható Fejlődés Céljának (SDG) elérése azt jelenti, hogy túllépünk a Zero Hunger-nél az alultápláltság minden formájának felszámolása érdekében, beleértve a mikroelem-hiányokat és a túlevést.
Azt állította, hogy ez a járvány Európát és Közép-Ázsiát is érinti, Máltára, Törökországra és az Egyesült Királyságra hivatkozva, amelyekben a lakosság mintegy 29 százaléka elhízott.
Az oroszországi Voronyezsben tartott csúcstalálkozón kijelentette, hogy a FAO elkötelezett az olyan élelmiszer-rendszerek fellendítésére irányuló megközelítések feltárása mellett, amelyek hozzáférhető és egészséges ételeket tudnak biztosítani a teljes lakosság számára.
- A gyermekkori elhízás, a XXI. Század járványa La Nueva España
- A macskák elhízása és összefüggése a gyomor-bélrendszeri megbetegedésekkel, a máj lipidózisával és
- Elhízás, a gyermekeket sújtó járvány Noticias de El Salvador
- Az elhízás és az érzelmi tényezőkkel való összefüggés összehasonlító tanulmány az egyetemi hallgatók körében
- A mozgásszegény munkahelyek hozzájárulnak az elhízás járványához; SOCHOB