social
Tartson távol a könnyű ételektől, a szupervitaminokkal dúsított ételektől vagy a hozzáadott rostok alapján boldogságot ígérő joghurtoktól. Aitor Sánchez, az Étrendem táplálkozástudományi szerzője már nem sántikál, nagyon világos, hogy egészségesen táplálkozik, amit meg kell ennie, az étel, az áramlatból, amiből vásárol a piacokon. És mindenekelőtt távolítsa el a bevásárlókosárból mindazokat az ultra-feldolgozott termékeket, amelyek cukorral, sóval és adalékanyagokkal vannak ellátva. A kulcs a zöldségekben van. Biztos ők az asztal királyai. Ne bízzon a címkékben - figyelmeztet minket -, hogy a csokoládét egészségesnek nevezhetjük "jónak", néhány "emésztő" sütit anélkül, hogy kellene, és egy lé "működik", anélkül, hogy nagyon jól tudnánk, miért. Nincs mentség. Sem az idő, sem a pénz, sem a kulináris képességek hiánya nem tarthat vissza. Még kint étkezve is megteheti. Ma kezdődik. Tíz lépés és négy fázis van. Könnyű.

ELSŐ FÁZIS1

1. Együnk kaját. Nem kell kalóriákat számolnia, ételeket mérlegelnie és meghatározott időpontokban ennie. Az étvágyától és a szomjától kell vezérelnie, és egészséges ételeket kell választania. Az étrend alapja a feldolgozatlan vagy kevés feldolgozott növényi termék kell, hogy legyen.

2. Olyan ételek, amelyek már nem egészségesek. A narancstól a nektárig. Kerülnünk kell azokat az ultrafeldolgozott termékeket, amelyek sóját, cukrot, olajokat és adalékanyagokat tartalmaznak a formulájukban, azzal a céllal, hogy utánozzuk más élelmiszerek tulajdonságait.

3. Egészséges termékek vásárlása. El kell mennie a szupermarketbe, mintha piac lenne, és kihagyja az egészségtelen folyosókat, például a cukrászsüteményt, az elkészített ételeket, az üdítőitalokat vagy a kekszet és a reggeli müzlit.

4. Az élelmiszerek címkézése nem mindig megbízható. Néha az egészségtelen termékek működőképessé válnak, vagy az étel egyetlen szempontját emeli ki, az egész figyelmen kívül hagyása mellett. Ez a klasszikus "magas rosttartalom".

MÁSODIK SZAKASZ

5. Hozzon létre egészséges otthoni környezetet. Nem vásárol egészségtelen szeszélyeket, egyszerűvé teszi az egészséges ételek fogyasztását (levágott gyümölcsöt), elemezzük egészségtelen cselekedeteinket és előtérbe helyezzük azokat, amelyeken változtatnunk kell. Jelöljön nekünk egy ütemtervet.

6. Saját menü kidolgozása. A bevitelünk térfogatának felét zöldségeknek kell alkotni, akár salátában, levesben, pástétomban, tejszínben, pácolva, pörkölve, tempurában ... Ha van desszert, akkor annak gyümölcsnek kell lennie. És a vízivás a legjobb megoldás. Fuss el az asztaltól.

7. Távolítsa el a táblázatot. Másodlagos étkezés. Reggeli házi sütikkel és tojással. Zöldségpástétomok az étkezések között. Egészséges szendvicsek teljes kiőrlésű kenyérrel és felvágottak nélkül.

HARMADIK FÁZIS

8. Kihívások otthon. Időhiány: fagyaszd le, előre készítsd el az alapokat. Nem tudom, hogyan kell főzni: tanulj meg új, egészséges recepteket készíteni. Nincs pénzem: minimalizálja a pazarlást, használja a főzést, a tojást és a hüvelyeseket használja fehérjeforrásként.

9. Kihívások otthonuktól távol. A nap étlapja: válassza az első két ételt a menüből (és a másodikat hagyja ki), köretként zöldségeket rendeljen, az előételeket, a desszert gyümölcsét és a vizet megtagadja. Reggeli kint: választhat tojást, kávét vagy teát. Igyon valamit: alkoholmentes sört, paradicsomlét, szénsavas vizet és citromot, infúziókat.

NEGYEDIK FÁZIS

10. Egyél az értékeid szerint. Mit kell tenni, hogy elkezdjük táplálni magunkat és jobb világot teremtsünk? Fogyasztásunk megváltoztathatja a világot. Tegyünk felelősségteljes fogyasztást.