Általában, ha elhízott emberrel nézünk szembe, azt gondoljuk, hogy a helyes táplálkozásról, a túlzott táplálkozásról van szó, de ennek a személynek soha nem lehetnek táplálkozási hiányai vagy vérszegénysége, mert nem az étel hiányzik belőlük. Mindazonáltal, az elhízott ember nem jól táplált ember.

elhízott ember táplált

A elhízottság ez egyfajta alultápláltság, ahol túlsúly dominál, de általában az elhízott emberek étrendjében egyes tápanyagok megmaradnak, mások pedig hiányoznak, vagyis hajlamosak bőséges zsírokat fogyasztani, és kevés vitamint, ásványi anyagot és rostot fogyasztanak. Ezért táplálkozásuk nem megfelelő, és étrendjük sem.

Egy személy elhízhat, de jelen lehet táplálkozási hiányosságok a mikrotápanyagok gyenge bevitele miatt, amelyek általában megtalálhatók a gyümölcsökben, zöldségekben, a teljes kiőrlésű gabonákban és a tejtermékekben. Ezért, az elhízott ember nem mindig táplálkozik jól.

Tudnunk kell erről, mert mielőtt meggyőződnénk arról, hogy egy elhízott ember nem szenvedhet tápanyaghiányban és betegségekben ezek miatt, egy teljesen visszafordítható hiány elkerülheti a tekintetünket, ha javítjuk az étrendünket.

Másrészről, ha azt hisszük, hogy az elhízott gyermek egészséges és jól táplált, oda vezethet, hogy nem látjuk a valóságot, mivel elrejt egy betegséget és ezért egészségügyi problémát.

Ezek a téves hiedelmek gyakran befolyásolják az elhízás növekvő fejlődését, különösen a gyermekeknél, mivel a szülők inkább kövér gyereket látnak a hiánytól alultáplált gyermekkel szemben, de mindkettő súlyos egészségügyi probléma, amelyet ilyennek kell tekinteni.