Bár a magas glükóz jelenléte a mézben azt gondolhatja, hogy nem pozitív termék az úgynevezett rossz koleszterin csökkentése, az igazság az, hogy antioxidáns képessége szövetségesévé teszi, amint azt számos tanulmány kimutatta.

Tanulmányok a mézről és annak egészségügyi előnyeiről

apinazar

Bizonyos tényezők mérhetők a vérben, és ezek erős mutatói az egészségnek és a betegség kockázatának a jövőben. A koleszterin, a trigliceridek és a vércukorszint különösen fontos. Például a cukorbetegeknek gondja van mindezen tényezőkkel.

Egy 48 cukorbetegen végzett ellenőrzött teszt során azoknak, akik nyolc héten át bevezették a mézet étrendjükbe, sikerült csökkenteniük a testsúlyukat, a triglicerideket és az összkoleszterint, míg HDL-koleszterinszintjük.

Egy másik, egészséges alanyoknál, valamint cukorbetegeknél és hiperlipidémiáknál végzett tanulmány kiderítette, hogy:

  • A méz megemeli a vércukorszintet, de kevesebbet tesz, mint a szőlőcukor (glükóz) és a szacharóz (glükóz és fruktóz).
  • A méz csökkenti a c-reaktív fehérjét (CRP), amely a gyulladás indikátora.
  • A méz csökkenti az LDL-koleszterin és a trigliceridek szintjét a vérben, és emeli a HDL-koleszterint. Ezenkívül csökkenti a homociszteint, a betegségekhez társuló másik vérmutatót.

A méz egyik különlegessége, hogy ha betegségekkel vagy egészségügyi problémákkal, például cukorbetegség vagy a koleszterin, sok árnyalatot kell figyelembe venni. És normális azt gondolni, hogy a méz és a koleszterin együtt jár, mivel egy olyan termék, mint a méz, ahol a glükóznak, vagyis a szénhidrátoknak van domináns szerepe, nem gyakorolna pozitív hatásokat az olyan személyekre, akik csökkenteni akarják az úgynevezett rossz koleszterin szintjét. 100% -ban természetes alkotásként a méz olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek meghaladják az egyszerű fruktóztartalmat.

Első, meg kell különböztetnünk az úgynevezett rossz és jó koleszterint. Az első, amelyet tudományosan LDL-nek hívnak, egy olyan anyag, amely a vérben jelen van, és akkor válik problematikussá, ha túl sokat növekszik. Ha ez a körülmény bekövetkezik, a sejtek nem képesek felszívódni, és továbbra is az artériás falakat lakja. Ez a baj. Másrészt a jó koleszterin vagy a HDL egyfajta porszívóként működik az LDL számára. Vagyis felszívja, és a máj elveszi, így végül eltávolítja a szervezetből. A HDL jelenléte összefügg a hosszú élettartammal, az alacsonyabb kardiovaszkuláris kockázattal és a vérrögképződés esélyének csökkenésével. Emellett kimutatták, hogy gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, amiben egyébként egyetért édesem.

Első pillantásra a magas glükóz jelenléte a mézben tiltott ételké teheti étrendben a koleszterinszint csökkentését. De a dolgok nem olyan egyszerűek. Igaz, hogy a méz és a koleszterin kombinációjának nincs boldog vége, ha a magas LDL-szinttel rendelkező személy feleslegesen fogyaszt mézet, és ez kiegyensúlyozatlan étrenddel és a fizikai aktivitás teljes hiányával társul. De az ezzel kapcsolatos legújabb tanulmányok meglepő eredményeket mutatnak.

A rangos American Chemical Society vizsgálata szigorú teszt elvégzése után azt mutatta a méznek ugyanolyan pozitív LDL-csökkentő hatása van, mint például a gyümölcsöknek és zöldségeknek. A kulcs egy tulajdonság, amire korábban rámutattunk, antioxidáns képessége. Valami, ahol a méz és a jó koleszterin egybeesik.

Más tanulmányok ezzel egyidejűleg kimutatták a mézes étrend végül megemeli a vér HDL-szintjét, a jó koleszterinszint. Nyilvánvaló, hogy ez egyidejűleg növeli a cukor jelenlétét a véráramban is, de a legfontosabb, hogy ezt sokkal alacsonyabb módon végezze, mint ha közös feldolgozott cukrot fogyasztana.

Ezért, Javasolható-e a méz az egészséges koleszterinszint fenntartása érdekében? A válasz igen! mindaddig, amíg a fogyasztása nem túlzott. Ha egy evőkanál mézet rendszeresen bevesz, az antioxidáns tulajdonságainak köszönhetően pozitív hatással van a szervezetre. Röviden, a magas glükóz-jelenlét negatív súlyát ellensúlyozza magas antioxidáns ereje, amely a jó koleszterin határozott szövetségese.

Következtetés:

A méz gazdag fruktózban, de gazdag különféle antioxidánsokban is, amelyek számos egészségügyi előnyt jelentenek. Egészségesebb, mint a cukor, és függ az egyént fogyasztó embertől, valamint az orvos tanácsától, hogy eldöntse, ajánlott-e.

Amit érdemes szem előtt tartania a méz kiválasztása előtt:

A méznek tisztának és hidegnek kell lennie, szigorú ellenőrzésekkel, hogy ne veszítse el csodálatos tulajdonságait. Az Apinazarban méhészek vagyunk, akik tiszteletben tartják a környezetet és az egészségét. Nem érdemes semmilyen mézet bevenni, meg kell győződnie arról, hogy tiszta és természetes mézet vesz, mint amilyen Apinazarban található. Jó étvágyat és jó egészséget!