Az eper a legnépszerűbb nyári gyümölcs. Jellegzetes íze és alacsony kalóriatartalma a mindenféle ételhez nagyon népszerű termék erőssége. Az eper amellett, hogy kiváló vitaminforrás, antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Ha mindehhez hozzátesszük, hogy termesztése nagyon egyszerű, semmi sem akadályozza meg bennünket abban, hogy a kert egy kis sarkát fenntartsuk néhány házi eper számára.
Kezdés előtt tudnia kell, hogy milyen típusú talaj van, mivel az eper növény jobban alkalmazkodik a savas talajhoz. A hőmérsékletet illetően, bár általában sok fajta van speciális igényekkel, az eper hideg és meleg hőmérsékleten is ellenáll. Azonban az a hőmérséklet, amely a gyümölcs növekedése alatt nem haladja meg a 12ºC-ot, az epret deformálhatja a hideg.
Az epret ágyakba lehet ültetni sorokban, körülbelül 25 centiméter távolságot megtartva. Alapvető fontosságú, hogy a növény szíve, a szárak kihajtása alatt, a talaj felett legyen, és öntözéséhez bőségesnek kell lennie, de a víz nem állhat meg a gyökerek körül, mert végül rothadnának. A szamóca merészkedésének legjobb ideje augusztus hónap, bár a nap ereje megégetheti a fiatalabb növényeket. Ezért azt javasoljuk, hogy nappal takarja le őket táskákkal vagy újságokkal, és éjszaka szellőztesse le őket.
Eper a városban
Ha a problémád nem az, hogy kicsi a parcellád ezeknek a gyümölcsöknek a termesztésére, akkor szerencséd van, mert az epret cserepekben lehet termeszteni anélkül, hogy nagy tereket vagy sok talajt kellene használni. A fenti ajánlások ugyanolyan hasznosak erre a növényre. Csak ezt kell figyelembe venni az epernek jó fenékelvezetésre és minőségi talajra van szüksége, amihez féreghumuszt vagy egyéb speciális műtrágyát adhat, hogy a növény számára nélkülözhetetlen tápanyagokat kapjon.