A cukorbetegeknek magas szénhidráttartalmuk miatt ellenőrizniük kell a puding alma, a banán és a szőlő fogyasztását; valamint görögdinnye és dinnye, magas glikémiás indexük miatt.

adag szénhidrátnak

A gyümölcsök olyan ételek, amelyek a magas rosttartalmú és vitamintartalmú, ami nélkülözhetetlen egészséges ételeket jelent a monitorozáshoz a egyensúlyi étrend.

Bár a közvélemény szerint a gyümölcsök nem alkalmasak cukorbetegek, Magas cukortartalma miatt az az igazság, hogy szénhidrátkoncentrációja gyümölcs típusonként nagyon változó, amint az a szénhidrát adagoló asztalok a Diabetes Alapítványtól.

Ezért elengedhetetlen, hogy mielőtt dönt milyen mennyiség és változatosság gyümölcsöt enni, a cukorbetegek két értéket ismernek:

  • Övé szénhidráttartalom, mivel ezek közvetlen hatással lesznek a vércukorszintjére.
  • Övé Glikémiás index, érték, amely azt jelzi, hogy egy étel milyen sebességgel emeli a vércukorszintet.

Egy jó ajánlást Lehet, hogy egész gyümölcsöt fogyasztanak héjjal, például almát, körtét, mandarint vagy narancsot, vagy kísérik az ételeket rostokban gazdag, mivel segít lelassítani a belek cukorfelvételi sebességét.

Vigyázni kell a görögdinnyével és a dinnyével

A. Esete görögdinnye és a kantalup dinnye vicces: mindkettőjüknek van egy alacsony szénhidráttartalom, valójában az egyik legkisebb gyümölcs: 200 gramm görögdinnye vagy dinnye elfogyasztása, vagyis egy nagy szelet az elsőből és a közepes szelet a másodikból, körülbelül 1 adag szénhidrátot (10 gramm) fogyasztunk.

Azonban annak magas glikémiás index (75, illetve 60) készít görögdinnye és sárgadinnye ételeket, amelyeket a cukorbetegeknek körültekintően kell fogyasztaniuk, mivel túl gyorsan megemelhetik vércukorszintjüket.

Cherimoya, banán és szőlő, kis mennyiségben

A másik véglet a magas szénhidráttartalmú gyümölcsök, mint pl puding alma, a főzőbanán hullám szőlő.

  • A puding alma: tápközeg (200 gramm), körülbelül 4 adag szénhidrátnak (40 gramm) felel meg.
  • A főzőbanán: egy kicsi (100 gramm), kb. 2 adag szénhidrátnak felel meg.
  • A szőlő: a 12 szerencsés szőlő elfogyasztásával, mint szilveszterkor (100 gramm), körülbelül 2 adag szénhidrátot fogunk bevenni.

Ezért az 1-es vagy a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknek meg kell próbálniuk mérsékelni vagy legalábbis, ellenőrzés, milyen mennyiségeket Ezeket a gyümölcsöket eszik, hogy elkerüljék a túl sok szénhidrát adagot, ami a vércukorszint csökkenését okozhatja magas szintek.