Az utolsó SER Consumidorban a kórházi menüket próbára tettük. A betegek és az egyesületek panaszkodnak egyes élelmiszerek rossz minőségű ételeire
Javier Bravo apját beengedték rák miatt a Severo Ochoa Kórház nak,-nek Leganés (Madrid) több hétig. Miután több mint 30 órát nem evett szilárd ételt egy műtét és több vérátömlesztés miatt, a falatozás Fogyasztásra készen érkezett a szobába, és így hozzájárul a gyógyulási folyamatához. Minden normális idáig: napi jelenet Spanyolország és a világ minden kórházában ... az uzsonnatálca feltárásának pillanatáig.
Ennek során Javier megtalálta a sütik csomag és egy kávé tejjel, amit nem adott meg apja helyzetének. - Lementem, hogy beszéljek a Betegellátással, hogy panaszt tegyek; Megállapodtak velem, de ... ”A megtalált válasz után ekkor döntött úgy, hogy aláírásgyűjtést végez az interneten, hogy megpróbálja véget vetni a problémának. "Arról adtak megértést, hogy a gazdasági tényező jobban érvényesül, mint a betegek egészsége" - mondta el vasárnap, 2007-ben Legyen Fogyasztó.
Böngészője nem támogatja a HTML5 hangot
Spanyolországban minden negyedik beteg alultápláltságtól szenved, adatai szerint a Táplálóbb Szövetség, egy platform, amely egyesíti a különböző táplálkozásért küzdő orvosi és gyógyszerészeti szövetségeket és alapítványokat a kórházakban, egészségügyi központokban és rezidenciákon. Az adatok súlyosbodnak a 70 év feletti embereknél, mivel a becslések szerint a kórházban maradók 37% -a olyan étrendet folytat, amelynek táplálkozási hozzájárulása az ajánlottnál alacsonyabb.
A beteg alultápláltságának hatása egyáltalán nem előnyös. Cristina de la Cuerda, Az Alianza Más Nutridos tudományos bizottságának koordinátora és a SZENPE (Spanyol Parenterális és Enterális Táplálkozástudományi Társaság) arra figyelmeztet, hogy "vannak olyan vizsgálatok, amelyek biztosítják, hogy a kórházakban alkalmazott helytelen étrend kétszer annyi egészségügyi szövődményhez vezet", ami a fertőzések növekedését, és ennélfogva a kórházi időszakot is magában foglalja. tartózkodás - a betegenkénti 3 euróval több napi átlagos költség mellett -. Számára a kórházakban alkalmazott helyes étrend garantálja az "élelmiszer-biztonságot és a táplálkozás minőségét".
A geriátrusnak Jose Antonio Lopez, elnöke a Spanyol Geriátriai és Gerontológiai Társaság (SEGG) szerint a kérdést két érv alapján kell megközelíteni. Először is "az egyes ételek kényelme", mivel sok esetben az olyan kérdések, mint az ételek textúrája, "további problémákat okozhatnak"; másodszor: „a táplálkozási célok az egyes kórházi betegek táplálásában”. Utóbbit illetően számára "két nagyon egyszerű elemből áll" - mondta López Legyen Fogyasztó. Ez a két elem a következők: a páciens által elfogyasztott termékek személyre szabása és íze (íze), amit e geriáter szerint „jobban figyelembe kell venni”. "Nem sikerült abban a profilban, hogy humanizáljuk és kellemesebbé tegyük az életet a kórházakban tartózkodók számára" - mondja.
Az ágazatban sok szakember támogatja Javier Bravo kezdeményezését. "Jelenleg több mint 4900 aláírás gyűlt össze és az ágazat számos szakembere támogatja", ami e "alultáplált" beteg fia számára azt mutatja, hogy a panasz "tagadhatatlan" tényeken alapul.