Házi desszert

Finom patel, amelyet délutáni uzsonnára készíthet

A Cinnamon American Pumpkin Pie klasszikus, ám anekdotikus karakter az amerikai életben nem nélkülözi varázsait.

Ez a torta hihetetlenül ízletes, ha a megfelelő tököt választja, hosszúkás, lekerekített véggel.

Szigorúan kövesse ezt a receptet, és sikeres lesz.

Lépések

  • mély tálba

Szitáljuk a lisztet és a sót egy mély tálba. A tenyerek között puha vajjal reszeljük le, hogy a keverék zsemlemorzsának tűnjön, majd adjunk hozzá egy enyhén felvert tojást és gyúrjuk össze a tésztát. Tekerje golyóvá, csomagolja be egy filmbe, és 30-50 percig küldje a hűtőszekrénybe.
Hámozza meg a tököt, távolítsa el a magokat. Kockázzuk fel a húst. Helyezzen egy nagy fenekű serpenyőbe vagy edénybe, adjon hozzá kevés vizet, és lassú tűzön főzze, amíg a folyadék finoman és teljesen elpárolog. A pépet turmixgéppel homogén masszává őröljük. A fokozott gyengédség érdekében a kapott burgonyapürét át lehet szitálni.

Húzza ki a tésztát enyhén lisztezett felületre, és helyezze alacsony, kerek formába, körülbelül 30 cm átmérőjűre. Helyezzen egy sütőpapírt a tésztára, és töltse meg a gabonapelyheket. Ez lehetővé teszi a sütemény egyenletes sütését. 15 percig sütjük 190 fokon.

Helyezze a sütőtök pürét egy mély tálba, verje fel két tojással, cukorral, tejszínnel, fűszerekkel és sóval. Öntsük a keveréket egy formába, sült tésztával. Süsse a tortát 50–55 percig 180 fokon. Amikor a torta kihűlt, biztonságosan adagokra vágható.