Meglepődhet, ha felfedezi, hogy mi a legjobb étel minden nap reggelire.

elfogyaszthat

Arra a kérdésre, hogy mi a legegészségesebb reggeli, amelyet elfogyaszthatunk, sokan kételkednek abban, hogy mit válaszoljunk. Egyesek szerint a vonal fenntartása érdekében kevés ételt kell fogyasztanunk, míg mások időt és odaadást fordítanak a kiadós reggeli elkészítésére, hasonlóan a délihez.

De létezik olyan étel, amely magas tápértéke miatt minden reggelibe beleilleszthető és sokoldalúsága a feldolgozásban. A következő cikkben megmutatjuk, mi is ez az egészséges étel, és recept-lehetőségeket kínálunk Önnek, hogy változhasson és élvezhesse a nap első étkezését.

A legelterjedtebb és negatívabb reggelizési szokások

Van egy mítosz, miszerint a keveset enni a hízás szinonimája, de a reggeli esetében ez a szabály fordítva teljesülni látszik. A kevés reggeli elfogyasztása negatív következményekkel járhat, mint például az energiahiány, fáradtság és számtalan sóvárgás, amelyeknek előbb-utóbb a végén megadjuk magunkat.

A félretájékoztatás és a közhiedelem miatt sok ember egyszerű kávéval és muffinnal kezdi a napot - ami táplálkozási szempontból szegényesnek tűnhet, de túlzott mértékű az üres kalóriák mennyisége miatt, amelyet az ipari sütemények adnak nekünk.

Soha nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a reggeli a nap egyik legfontosabb étkezése, mivel az a feladata, hogy az első napi adag energiát biztosítsa számunkra, amely segít a munka vagy a tanulmányi nap nagy részének kezelésében.

A tökéletes (és zsírmentes) reggeli étel

Miután elemeztük a különféle ételek alkotóelemeit és összeállítottuk azokat a tápanyagokat, amelyek a legtáplálóbbak és a legmegfelelőbbek a vonal fenntartásához éhség nélkül, arra a következtetésre jutottunk a tojás az egyik legteljesebb étel, amelyet a nap első étkezésében el kell fogyasztani.

Sok ember számára furcsa lesz, ha nem ad hozzá valami édeset a reggelihez, de az az igazság, hogy a tészta, egy darab sütemény vagy egy muffin táplálkozási szempontból nem jelent semmi pozitívumot a szervezet számára.

Valójában a táplálkozási szakemberek ajánlása nem haladja meg a napi öt teáskanál cukrot, és a sütemények reggelihez történő hozzáadása az összes ajánlott napi kvótát fedezi.

Ezért tartják a tojást tartalmazó reggelit a legegészségesebbnek a jó testsúly fenntartása érdekében. Diéta esetén fogyni, tanácsos a fehérjét jobban használni, mint a sárgáját.

A valóság az, hogy annak ellenére, hogy a közhiedelem szerint növeli a koleszterinszintet, hetente legfeljebb 7 tojást fogyaszthat. Mindaddig, amíg ezek nem sültek, hanem kemények, áztatottak vagy buggyantottak vagy grillezettek omlett formájában.

A tojás táplálkozási tulajdonságai

A tojás élőlényének előnyös táplálkozási tulajdonságai sokfélék és nagyon sokfélék a két nagyon különböző rész miatt: a sárgája és a fehér.

Egyrészt, a fehér a tojásnak az a része, amely a legkevesebb zsírt és a legtöbb fehérjét tartalmazza; valójában ez az egyetlen olyan élelmiszer, amely fehérjét tartalmaz zsír nélkül (minden 100 gramm tojásfehérjéből 12 gramm fehérjét kapunk).

Másrészről, a tojássárgája a tojás legnagyobb tápértékű része. Ez egyike azon kevés élelmiszereknek, amelyek D-vitamint tartalmaznak, amellett, hogy nagy mennyiségben tartalmaz B12-vitamint, tiaminot, riboflavint és folsavat, ami elengedhetetlen a magzat terhes nők megfelelő fejlődéséhez. A tojássárgájában is megtalálható karotinoidok összefüggenek a látás funkciójával.

Az egyetlen probléma, amely a sárgájában megtalálható, az az, hogy magas a zsírtartalma, ami negatívan befolyásolhatja a rendszeresen fogyasztó emberek koleszterinszintjét. És így, két rész fehér technikájának alkalmazása az egyik sárgájához a legjobb megoldás hogy a tojás rendszeresen szerepeljen a reggeliben.

Receptötletek egy tojásos reggelire

Ezután megmutatunk néhányat reggeli ötletek, amelyekbe problémamentesen beillesztheti a tojást, ezáltal nemcsak táplálkozási, hanem kulináris szinten is értéket nyújt.

A tojás állaga és állaga azt jelenti, hogy többféle főzéssel készíthető el, ami nagyon sokoldalú felhasználási lehetőséget kínál.

1. Rántotta pulyka- és zabtejjel

A reggeli elkészítéséhez csak egy tojássárgájára és két fehérjére lesz szüksége. Mindent jól el kell verni, és hozzá kell adni a kockákra vágott pulykahúst. Adja hozzá a keveréket egy forró serpenyőbe, és keverje addig, amíg a tojás meg nem áll.

Ezután használja és kísérje meg egy pohár zabtejjel, hogy teljes és kiegyensúlyozott reggelit kapjon.

2. Buggyantott tojás teljes kiőrlésű pirítóssal és narancssal

A tojás főzésének egyik legfinomabb módja az, hogy buggyantott módon csinálják, így a sárgája nagyon lédús és a fehér túró marad. Ehhez csak muszáj tegyen egy tojást forrni egy serpenyőbe forró vízzel, és várjon körülbelül 3 percet mielőtt levenné a tűzről.

Tegyen egy kis pohárba, és törje meg a héját a tetején, hogy megakadályozza a kiömlését. A teljes kiőrlésű pirítóst mártsa meg a tojással, és kísérje hozzá természetes narancslével vagy teljes narancsgal.

3. Tojás palacsinta zsírtalanított kakaóval

Az édes szerelmesek számára, akik nem tudják elképzelni a reggelit e gazdag íz nélkül, javasoljuk a tökéletes receptet kombinálja a tojás és a csokoládé előnyeit anélkül, hogy veszélyeztetné vonalunkat. A palacsinta készítése tökéletes megoldás, mivel semleges ízüknek köszönhetően számtalan étel kísérheti őket.

A palacsinta elkészítéséhez 1 egész tojás, 50 gramm liszt, 125 ml tej és egy csipet só kell. Verjük fel a keveréket, és adjuk hozzá kis adagokban egy forró, kikent serpenyőbe.

Ha elkészültek, hozzáadhat egy zsírtalanított csokoládészószt, amelyet úgy készítünk, hogy két evőkanál csokoládét összekeverünk egy csipet tejjel és egy kis szacharinnal ízlés szerint.