Néhány évvel ezelőttig az „allergiás kockázattal járó betegek” esetében az élelmiszerek bevezetésére vonatkozó ajánlások a szilárd ételek bevezetésének késleltetésére irányultak, sőt egyes iránymutatásokban megvédték a potenciálisan allergén ételek szoptatás alatti anyai korlátozását.

késleltetése

Az ételallergia esetei azonban az elmúlt évtizedekben nem szűntek meg növekedni: csak Spanyolországban az allergiák elterjedtsége az 1992-es 3,6% -ról 2015-re 10,1% -ra nőtt, és Európában már több mint 17 embert érint az élelmiszerallergia, a spanyol Allergológiai és Immunológiai Társaság (SEAIC) szerint.

A kutatók két okot mérlegelnek ennek a növekedésnek a megmagyarázására: a túlzott higiénia és az egyes élelmiszerek késői bevezetése.

Emiatt, amint azt a SEAIC kifejtette, a jelenlegi ajánlás az, hogy hat hónapos kortól kezdve potenciálisan allergén ételeket kínáljon a csecsemőknek, amikor felhagynak a WHO által ajánlott kizárólagos szoptatással. Ez a tojás, dió, bizonyos gyümölcs vagy hal esete, amelyet most ajánlatos minél előbb beépíteni a baba étrendjébe.

Ma már ismert, hogy a tojás felajánlása egy héttől hét hónapos csecsemőig (ahelyett, hogy kilenc vagy tizenkét hónapos koráig várnánk, amint azt korábban tettük) csökkenti annak valószínűségét, hogy a gyermek allergiát kap a jövőben. Ugyanez történik a diófélékkel és a magas allergiás kockázattal küzdő gyermekekkel, akik mindig őröltet kínálnak nekik, igen, a fulladás elkerülése érdekében.

A halat, amely ezen a listán a klasszikus élelmiszerek egyike, szintén hat vagy hét hónapos életkorban kell bevezetni, elkerülve a nagy halakat, például a kardhalat vagy a tonhalat, a nehézfémek mennyisége miatt.

Ezért, ha nincs orvosi indikáció ellene, ajánlatos a lehető leghamarabb elkezdeni az olyan élelmiszerek bevezetését, amelyek a jövőben allergiát okozhatnak a csecsemők étrendjében, ahelyett, hogy késleltetnék, mindig fokozatosan és figyelve az esetleges allergiás reakciókat reakciókat.

Azokban az esetekben, amikor már létezik élelmiszerallergia, az orális immunterápiát jó eredménnyel tesztelik, vagyis az allergén étel korai expozícióját, kis mennyiségben és orvosi felügyelet mellett, az intolerancia felszámolása érdekében, különösen tojással és tehéntejfehérjével. A Spanyol Klinikai Immunológiai, Allergológiai és Gyermekasztmás Társaság úttörő útmutatót adott ki a szájon át alkalmazott immunterápiáról a probléma kezelésére.