2019. november 4., hétfő

Általában a mediterrán étrend ajánlott, és megpróbálja csökkenteni a súlyt, ha elhízás van

idősebb

2019. november 4., hétfő

Ízületi fájdalom az idősebbeknél Kapcsolódhat olyan betegségekhez, mint az ízületi gyulladás, köszvény, osteoarthritis, rheumatoid arthritis, vagy többek között fertőzésekhez vagy sérülésekhez és törésekhez is. Ezen patológiák tüneteinek enyhítéséhez szükséges gyógyszerek mellett diéta segíthet enyhíteni őket is. Fontos, hogy megőrizzük a megfelelő súlyt, mivel az elhízás hozzájárul a gyulladás fokozásához. A súlyunk fenntartása általában kedvez a csontok, szövetek és ízületek egészségének.

Alapul: a mediterrán étrend

Különböző vizsgálatok azt mutatták a diéta befolyásolhatja az ízületi gyulladás és a kapcsolódó patológiák kialakulását, progresszióját és tüneteit, állam az Arthritis Alapítványban. Ezért ezekben az esetekben általános irányelvként javasolják az egészséges táplálkozást, különösen a mediterrán étrend alapján. Ez gyümölcsökben, zöldségekben és zöldségekben gazdag, emellett az olívaolaj a főzés alapja. Magába foglalja a hüvelyeseket, a dióféléket és a gabonaféléket, valamint számos termékét gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, ami elősegíti az ízületi fájdalmat. Ezért egyensúlyt kell keresni a fehérjék, vitaminok és ásványi anyagok fogyasztása között.

Ásványok

Az ajánlott ásványi anyagok között Az ízületek kellemetlenségeinek enyhítése érdekében a következők tűnnek fel:

  • Kén: egyik fő küldetése a tisztítsa meg és méregtelenítse a testet. A kollagénben található ásványi anyag, amely a porc, az inak és az ínszalagok része. A kalcium felszívódását is elősegíti. Diófélékben, hüvelyesekben, fokhagymában, vízitormaban, szilva- vagy karfiolban van jelen.
  • Kalcium és foszfor: mindkettő elengedhetetlen a a csontok kialakulása és fenntartása. Kiegyensúlyozott módon kell kiegészíteni őket, mert mindkettő kölcsönösen szükséges a test megfelelő felszívódásához. A kalcium, amellett, hogy megtalálható a tejtermékekben és származékaiban, megtalálható egyes citrusfélékben, például narancsban, spenótban, hagymában vagy sárgarépában. Kalcium után, a foszfor az az ásványi só, amely a testben a legmagasabb. Részt vesz a csontok és a fogak kialakulásában, a csontanyagcserében, a sejtfalak helyreállításában, az energiatermelésben és az idegek és izmok aktivitásában. Az azt tartalmazó ételek közül néhány brokkoli, spárga, fehérrépa, lencse, rizs, teljes kiőrlésű gabona, mandula vagy dió.

  • Magnézium: Ez az ásványi anyag kalciumhoz és foszforhoz kapcsolódik, ezért része a fogaknak és a csontoknak is. Ez is jár a fehérjék, cukrok és vitaminok anyagcseréjében. Vegyes zöldségfélék, fokhagyma, zeller, padlizsán, vízitorma, kókuszdió, szója vagy medlárok tartalmazzák ezt az ásványi anyagot.
  • Szilícium: ugyanaz, mint az előzőek, amelyekhez kapcsolódik a test jó csontfejlődése. Valamihez hozzájárul szalagok és kötőszövet rugalmassága, valamint az A- és D-vitamin anyagcseréje. Bőségesen tartalmaz spenótot, fokhagymát, uborkát, zabot, árpát, epret, káposztát, salátát, kókuszt stb.

A fő vitaminok

Az ízületi fájdalom csillapítására szolgáló figyelemre méltó vitaminok között a D és C vitamin kiemelkedik. Az első a csontok és szövetek kialakulásába avatkozik be, létfontosságú a kalcium csonttömeg képződésében. A saláta, a zeller, a petrezselyem, a spenót vagy a fehérrépa jelentős mennyiségben tartalmaz ezt a mikroelemet.

A C-vitamint illetően, serkenti a növekedést, segíti a védekezést és elősegíti a csontok és a fogak fejlődését. Nagyon gyakori paradicsom, fokhagyma, málna, eper, citrusfélék, kivi, petrezselyem stb.

Étel

Általános módon és az ízületi fájdalom tüneteinek enyhítésére ismertetett mikroelemek figyelembevételével számos olyan étel található, amelyeket étrendünkben nem szabad figyelmen kívül hagynunk.

Ételek ízesítésére a fokhagyma ugyanúgy elengedhetetlenné válik, mint a hagyma. Ez utóbbi segít például a csontvesztés megelőzésében egy olyan vegyületnek köszönhetően, amelynek van, kvercitin, antioxidáns flavonoid amelynek alma, szőlő vagy zöld tea héja is van.

Általában a teljes kiőrlésű gabonák magnéziumban gazdagok, ezért jó, hogy beépítjük őket ételeinkbe barna rizs, búza, zab vagy quinoa.

Zöld leveles zöldségek nélkülözhetetlenek minden kiegyensúlyozott étrendben, és ezekben az esetekben megvan az az előnyük, hogy tartalmazzon C-vitamint. A spenót a legteljesebb ilyen esetekben, de a brokkoli, a zöld spárga, a saláta vagy a mángold is nagyon ajánlott.

A gyümölcsök közül a körte, az alma, a szőlő, a gránátalma vagy a szilva ajánlott leginkább. Szárított gyümölcsök, mint a fügének és a datolyának van polifenolja részt vesz a csonttömeg helyreállításában.

A fehérjék tekintetében, olajos hal vagy sovány hús mint például a kéntartalmú madarak beépíthetők a heti étlapunkba.

Ahogy meg kell próbálnunk minél változatosabbá tenni a bevitelünket és beépíteni ezeket az elemeket, vannak olyanok is, amelyeket meg kell próbálnunk korlátozni. Főleg cukorokban és zsírokban gazdag, rendkívül feldolgozott élelmiszerek. A cukor növeli a gyulladást, ezért célszerű korlátozni a cukros italokat.