MADRID, április 8. (EUROPA PRESS) -

történő

A spanyol Allergológiai és Klinikai Immunológiai Társaság (SEAIC) szakértői szerint az ételekkel szájon át alkalmazott immunterápián alapuló ételallergia elleni kezelés sikere meghaladja a 80% -ot, és már meghaladja a 80% -ot.

A „III. Allergia Világhét” április 8–14-i ünnepe alkalmából, amelynek mottója „Élelmiszer-allergia, növekvő közegészségügyi probléma”, ennek a tudományos társaságnak a szakemberei szeretnék kiemelni az ezzel elért eredményeket. terápia. Mindez annak a ténynek köszönhető, hogy az ételallergiák száma az elmúlt tíz évben megduplázódott, és elérte a "közel kétmilliót Spanyolországban" - állítják.

Jelenleg a diófélék, a gyümölcs és a kagyló "az ételallergia fő oka a felnőttek körében" - jelzik. Ami a maga részéről okozza a legtöbb problémát a 0 és 2 év közötti gyermekek körében, azok a "tej, tojás és hal" - mutatnak rá.

A madridi Niño Jesús Kórház allergológusa és a SEAIC Élelmiszer-allergiás Bizottságának tagja, Dr. Carmelo Escudero szerint a 2005-ös legfrissebb adatokban azt figyelték meg, hogy "az allergiás konzultáción részt vett emberek 7,4 százaléka megtörtént ételallergiák esetén ". Az 1992-es adatok 3,6 százalékon maradtak.

Számára az élelmiszerallergia, az érintett élelmiszerek számának és a reakciók súlyosságának növekedése "aggodalomra ad okot" mind a fogyasztók, mind az allergológusok számára. Ezenkívül az egészségügyi hatóságok számára is így van "az ebből fakadó társadalmi-gazdasági következmények miatt" - mondja.

A GYÜMÖLCS az első étel, amely allergiát okoz

Az élelmiszerallergiákkal való együttélés megoldásának biztosítása érdekében a SEAIC szakácsokat, allergológusokat, betegeket és a vendéglátással kapcsolatos cégek vezetőit hozta össze. Ebből az értekezletből azt a következtetést vonják le, hogy "hazánkban a gyümölcs az első allergiát okozó étel, ezt követi a dió, a kagyló és a hal" - mondja Escudero.

Ezt figyelembe véve a közelmúltig az egyetlen kezelés a "kirekesztett étrend vagy az ételek teljes elkerülésének diétája" volt. Az allergiás beteg azonban "véletlenül ki lehet téve annak, és komoly reakciót szenvedhet" - sajnálja.

Ebben az értelemben a madridi Niño Jesús Kórház Allergológiai Szekciójának vezetője és a SEAIC Gyermekallergia Bizottságának koordinátora, Dr. Paloma Ibáñez elmagyarázza, hogy ez az exkluzív étrend "sok társadalmi, gazdasági és egészségügyi problémával jár." valamint az életminőség romlása ".

Mindenesetre "az 1990-es évek óta megvizsgálták és megvalósították az élelmiszerallergia aktív kezelését, amelyet orális immunterápiának vagy étellel történő deszenzitizálásnak neveznek" - mondja. Számára ez a terápia "segíthet megoldani ezt a problémát".

Ezenkívül a szakértők kiemelik a probléma ismeretének és tudatosságának növelésének fontosságát a helyreállítás világában. Ennek példaként olyan eseteket tárnak fel, mint az Alicia Alapítvány, amely "minden intézkedést végrehajt annak érdekében, hogy az allergiások kellemes és biztonságos étkezést élvezhessenek".

Végül a SEAIC az Európai Allergiai és Klinikai Immunológiai Akadémiával (EAACI) közös erőfeszítések mellett további kutatásokat javasol "a megelőzési és kezelési stratégiák kidolgozásának elősegítése, valamint az élelmiszerekre allergiások egészségének és életminőségének javítása érdekében".