Vigyázni kell a koronavírus egy tanulmány! A The Sun brit lap szerint az Dr. Jean Bousquet, a Montpellier-i Egyetem (Franciaország) tüdőgyógyász tiszteletbeli professzora és a Légzőszervi Betegségek Elleni Globális Szövetség (az Egészségügyi Világszervezet kutatóintézete) elnöke volt, aki az étrendet emeli ki az alacsony halálozási arány kulcsaként. COVID-19 egyes országokban. Vigyázzon, mit eszel, úgy tűnik, hogy ha kimchit és savanyú káposztát eszel jobban véd a koronavírus ellen, bár nem csak ők.

savanyú

Dr. Jean Bousquet és csapata összefüggést tanulmányozott az alacsony halálozás és a nemzeti táplálkozási különbségek között, és megállapította, hogy azok az országok, ahol savanyú káposzta étrendjük kulcsfontosságú részét képezi alacsony halálozási arányuk.

Egy nemrégiben készült tanulmány rámutatott kimcsi a COVID-19 alacsony halálozási aránya miatt Dél-Koreában és savanyú káposzta Németországból, amelyet sóban erjesztett káposztává apróra vágva gyakran kolbásszal tálalnak.

A tanulmány azt is megállapította, hogy a nemzetek egyél sok joghurtot vagy kaviárt, mint például Görögország, Bulgária és Törökország, szintén alacsony a halálozási arány.

A koronavírus elleni ételtanács

"Kevés figyelmet fordítottak a vírus terjedésére és súlyosságára, valamint az étrend regionális különbségeire, de az étrend megváltoztatása nagy haszonnal járhat"- mondta Dr. Jean Bousquet, aki azt tanácsolja az embereknek, hogy az erjesztett zöldségeket tegyék bele a reggelikbe.

A az erjesztett káposzta segít csökkenteni az ACE2 szintet, egy enzim a sejtmembránban, amely elsősorban a tüdőben található, és amelyet a COVID-19 koronavírus használ a szervezetbe való belépés pontjaként. A magas szintű erjesztett káposzta fogyasztása csökkenti az ACE2 mennyiségét, megnehezítve a vírus bejutását a szervezetbe. Az antioxidánsokban gazdag erjesztett káposzta az immunitás fokozására is jó.