Az egészséges táplálék hozzájárul az egészség javításához és a fogyáshoz, de nem javítja a sérüléseket. Javasolják a cukorfogyasztás csökkentését.

képes

Ramiro Navarro 2016. január 16 - 01: 00h

A gazdag országok közös, magas zsír- és cukortartalmú nyugati étrendje által okozott májkárosodás még az étrend javításával is nehezen orvosolható - mutat rá egy új tanulmány.

A kutatási cikk, amelyet ezen a héten tettek közzé Plos egyet az amerikai Oregoni Állami Egyetem tudósai szerint az alacsony zsír- és koleszterinszintű étrend segített, de nem oldotta meg teljesen a már elvégzett májkárosodást. Ez a kár viszont komolyabb egészségügyi problémákhoz vezethet, például cirrhosishoz vagy rákhoz.

A tanulmány kimutatta, hogy az alacsony zsír- és koleszterinszintű diéták segítenek a fogyásban, javítják az anyagcserét és az egészséget; de ennek ellenére cukorban gazdag étrend mellett kevesebb volt a máj helyreállítása.

Az alkoholmentes zsírmáj az életmóddal és az egyre növekvő gyakorisággal összefüggő probléma. "Nagy az érdeklődés azon módszerek felkutatása iránt, amelyek segítenek a májnak felépülni ebből a károsodásból, de ez a kutatás azt sugallja, hogy az alacsony zsír- és koleszterinszintű étrend, bár segít a fogyásban, nem elégséges" - magyarázza Donald Jump, az OSU professzora Közegészségügyi és Bölcsészettudományi Egyetem, a Linus Pauling Intézet vezető kutatója és a kutatás szerzője . "A máj legjelentősebb helyreállításához a cukorfogyasztásnak csökkentenie kell, valószínűleg az étrend és a testmozgás egyéb fejlesztéseivel együtt. ". Csapata megpróbálja kideríteni, hogy az emberek által alkalmazott étrend-manipuláció egyes típusai, például az alacsony zsírtartalmú étrenden alapuló fogyás segítenek-e a probléma megoldásában. Gyakori aggodalom azonban, hogy sok „alacsony zsírtartalmú” feliratú étel cukorszintje magasabb az ízük javítása érdekében.

Ebben a munkában a tudósok két olyan laboratóriumi egércsoportot vizsgáltak, akiknek tipikus nyugati étrendet adtak, majd más, egészségesebb, alacsonyabb zsír- és koleszterinszintű étrendre váltottak.