FINUT - Ibero-American Nutrition Foundation

2019. július 17. 3 perc olvasás

A 2015-ben kiadott kiadvány az amerikai étrendre vonatkozó irányelvei (DGA) az egészséges táplálkozási szokások követését javasolja az étrendi tényezőkkel kapcsolatos különféle krónikus betegségek megelőzése céljából.

étrend

Ezt a tanulmányt azzal a céllal hajtották végre, hogy prospektív módon értékelje a globális étrend minőségét azáltal, hogy értékeli ezen étrendi irányelvek betartását, a DGA 2015, és tanulmányozza a globális és ok-specifikus halálozással való összefüggést egy reprezentatív felnőtt mintában.

Néhány módszertani kérdés

E tanulmány elvégzéséhez az Egyesült Államokban csaknem 30 000 felnőttnél 24 órás emlékeztetőn keresztül gyűjtött étrendadatokat az 1999–2010-es Nemzeti Egészségügyi és Táplálkozási Vizsgálatok (NHANES) összefüggésében. az étrend minőségi indexét, az Egészséges táplálkozás indexét-2015 (HEI-2015), a tudományos szakirodalom egyik leghitelesebb és tanulmányozott indexét, az étrend-asszociációk -betegségek tanulmányozására használták. Fő eredményváltozóként a szív és érrendszeri megbetegedések (CVD) és a rák vonatkozásában tanulmányozták a globális halálozást minden okból és specifikus okból, a National Death Index adatainak megszerzésével. Cox regressziós modelleket használtak a kockázatarány (HR) és 95% -os konfidenciaintervallumainak megbecsülésére, számos bevált többváltozós modellben, kontrollálva az esetleges zavaró változókat.

A HEI-2015 index átlagos összesített pontszáma 50,1 pont volt. A 6,2 éves medián követés során összesen 2861 haláleset történt, amely konkrét okból 726 CVD és 671 rákos halálesetet jelentett. A HEI-2015 szerint a diéta minőségi pontszámának legalacsonyabb kvartilisében szereplő egyénekhez képest a legmagasabb kvartilisbe sorolt ​​alanyok 16% -kal alacsonyabb kockázattal jártak az összes halálozás miatt (Q4 maximális pontszám összehasonlítása Q1-vel, minimális pontszám: HR = 0,84; 95% CI: 0,72-0,90; trend p = 0,04) és 31% -kal alacsonyabb a rákos halálozás kockázata (Q4 pontszám vs. Q1 pontszám: HR = 0,69; 95% CI: 0,50–0,95; p trend = 0,06).

A tanulmány figyelemre méltó eredménye, hogy a globális és a rákra jellemző halálozás alacsonyabb volt azoknál az egyéneknél, akik ennél az étrendminőségi indexnél, a HEI-2015-nél magasabb pontszámot értek el, és csak azokra a résztvevőkre korlátozódott, akik a kiindulási vizsgálat során komorbiditási tényezőket mutattak be (teljes mortalitás, Q4 vs.: HR = 0,79; 95% CI: 0,67-0,94; trend p = 0,005; rák-specifikus mortalitás: Q4 vs. Q1: HR = 0, 46; 95% CI: 0,30–0,69; trend p = 0,001) dohányzó emberek esete (teljes mortalitás: Q4 vs. Q1: HR = 0,65; 95% CI: 0,49–0,88; trend p = 0,006; rákra jellemző specifikus halálozás: Q4 vs. Q1: HR = 0,47; 95% CI: 0,29–0,74; trend p = 0,005), normál testtömeg-indexű személyekben 8,5–25 kg/m2 (minden okból bekövetkező halálozás: Q4 vs. Q1: HR = 0,60; 95% CI: 0,46–0,79; p a trendkövetkeztetésekhez

Az amerikai táplálkozási irányelvek magas betartása az Egészséges Étkezési Index-2015-ös étrend minőségi index szerint összefüggésben áll az összes ok és a rák globális halálozásának csökkenésével az Egyesült Államok reprezentatív felnőttmintájában.

Link a hivatkozáshoz

A teljes cikk eléréséhez és további információkért keresse fel a következő linket: