Minden nap egyértelműbb, hogy a jó étrend nemcsak az alakunk szempontjából elengedhetetlen, hanem a súlyos betegségek (például a mentális) elkerülése érdekében is

Túl sok dolog miatt kell aggódni. Szeretném, ha a táplálkozás és az egészségvédelem környezetében minden olyan egyszerű lenne, mint csupán a kalóriák számolására szorítkozni, vagy pedig megszüntetni önkényesen Y nincs bizonyíték tudományos tucatnyi élelmiszer (mint a paleo diéta, enni abszolút mindent, kevesebb tészta, kenyér, rizs, zab, quinoa, hüvelyesek, tejtermékek, finomított növényi olajok, cukor, beleértve a fehér, barna, agavét, szirupokat és mesterséges édesítőszereket, szója, kukorica, burgonya, feldolgozott ételek, üdítők, bor, sör és földimogyoró ). De nem. Minden nap újak jelennek meg tanulmányok mit tudományosan kapcsolódnak bizonyos élelmiszerek fogyasztása bizonyos betegségek nagyobb gyakorisággal. És szeretném, ha ez csak a plusz kilóinkra hatna, de ez nem így van, a szívbetegségtől a látásunkig befolyásolja, hogy mit eszünk. Most egy amerikai tudóscsoport összekapcsolta bizonyos élelmiszerek fogyasztását a mentális betegségek nagyobb gyakoriságával, és ez nem jó hír.

Becslések szerint az amerikai felnőttek 18,3% -a (44,7 millió ember) szenved mentális betegségekben

A munkát kutatók végezték Jim E. Banta, Gina Segovia-Siapco, Christine Betty Crocker, Danielle Montoya Y Noara alhusseini, a kaliforniai államban található Loma Linda Egyetemről. Legfőbb gondjuk az volt, hogy kiderítsék, van-e összefüggés bizonyos ételek fogyasztása és a mentális egészség romlása között. Felfedezései voltak több mint jelentős.

"2017-ben becslések szerint a Az amerikai felnőttek 18,3% -a (44,7 millió ember) szenvedett valamiféle mentális betegség és ennek a 4,2% -nak volt némi komolysága "- magyarázzák a kutatók. Viszont kapcsolatot teremtenek a betegségek és a jövedelem szintje között is:" Becslések szerint egy A lakosság 12,3% -a Amerikai szegénységben él, ami miatt a a cukorbetegség nagyobb prevalenciája, betegség koszorúér és rendellenességek szellemi".

tanulmány
Az étel és a mentális betegségek előfordulása közötti kapcsolat.

A tanulmány szempontjából az a lényeg, hogy - amint maguk a tudósok is kifejtik - "egészen mostanáig rossz étrendet nem mutattak be mentális betegségeket okoz. Amit vitattak, hogy a jó étrend megvédhet ellenük. Például, mediterrán diéta kiskorúval jár depresszió index, valamint kisebb a kockázata disztímia vagy szorongásos epizódok"De bármennyire büszkék is az egészséges kulináris hagyományainkra, nem csoda, hogy saját lakosságunk nagy része egészségtelen életmódbeli (és étkezési) szokásokat követ, veszélyeztetve minket.

Megállapították, hogy "a rossz mentális egészségi állapot (amelyet főleg a magas stressz jellemez) társul rossz minőségű étrend, még az eredmények különböző változókhoz való igazítása után is nem, kor, oktatás vagy bevételi szint"Amint azt a fenti kép grafikusan elmagyarázta, bizonyos élelmiszerek nagyobb arányban fordulnak elő mérsékelt pszichés stressz (MPD) vagy szigorú (SPD).

A legrosszabb vannak:

  • Fagylaltok
  • Sütemények
  • Cukros italok
  • Egészségtelen étel
  • Hasábburgonya
  • Frissítők
  • Kávé
Fotó: iStock.

A jók, logikus módon ezek a szokásosak:

  • Zöldségek
  • Gyümölcsök
  • Víz
  • Tej

Korlátozások

Ahogy elmagyarázza Alimente-nek Elena Pérez Montero, a madridi Universitario Quirónsalud Kórház táplálkozási szakorvosa, "ez egy tanulmány, amely a különböző felmérések áttekintésén alapul, ezért nehéz az adatokat extrapolálni". És nem csak ez, de nem hoz létre oksági kapcsolatot, csupán összefüggést. Ez azt jelenti, hogy nem ismert az a mechanizmus, amellyel a gyorsétel befolyásolja mentális egészségünket. Ez azt is jelentheti mi van fordítva (bár ez a lehetőség teljesen valószínűtlen), az a mentális betegségek okozzák a helytelen étrendet.