MADRID, február 28. (EUROPA PRESS) -

gyakorlatilag

A Fogyasztók és Felhasználók Szervezete (OCU) arra figyelmeztetett, hogy a zöldségfélék „chipsjeinek” gyakorlatilag ugyanolyan a kalóriája és a zsírja, mint a sült krumplinak, és arra a következtetésre jutott, hogy ezek nem „egészséges” alternatívák hozzájuk.

Konkrétan, miután a laboratóriumban elemezte ezen zacskók 17 zacskóját, az OCU ellenőrizte, hogy ezek átlagos energiafogyasztása 506 Kcal/100g, míg a sült krumplié 522 Kcal/100g, "gyakorlatilag ugyanaz".

Ami a növényi „chips” átlagos zsírtartalmát illeti, az OCU jelentése szerint 30% -ban, a sült krumpliban 31,8% -ban található. Mindkét esetben a zsír abból az olajból származik, amelyben az előételeket elkészítették.

"Sok zsír van bennük, nem olyan élelmiszer, amely helyettesíti a zöldségeket, ezért fogyasztásuk csak alkalmi és kevés mennyiségben történhet, mint a többi magas zsírtartalmú snack" - magyarázta a szervezet.

Ebben az összefüggésben a szervezet emlékeztetett arra, hogy két különböző termékfajta létezik, de könnyen összetéveszthetőek, mert "általában ugyanazon a szupermarket polcain találhatók és hasonló csomagolásúak".

Egyrészt megtalálható növényi " chips ": finomra vágott, sült és sóval ízesített zöldségek, másrészt az úgynevezett extrudált zöldségek, amelyeket szintén olajban sütnek, de tésztából készítenek. keményítő, liszt, adalékanyagok és nagyon kevés zöldség "- állítja az OCU.

Továbbá, "ellentétben azzal, amilyennek látszhat, a zöldségfélék" chipsét "nagyon magas áron, kilogrammonként 12,50 és 112 euró között értékesítik, összehasonlítva más luxus élelmiszer-termékek mennyiségével és jóval az ár alatt. sült krumplit ".

CÍMKESZ

A 17 elemzett zsák közül azonban az OCU ellenőrizte, hogy mindegyik megfelel-e a megállapított élelmiszer-biztonsági előírásoknak. A szervezet nem talált peszticideket vagy aflatoxinokat és nagyon kevés akrilamidot.

Két másik márka, a Greenday Broccoli chips és a Marinas Veggie tapasztalata fleur de sal d'es trenc, felfüggesztve a címkén. Az első a táplálkozási információk angol nyelvű bemutatására és az amerikai formátum követésére, adagonként 100 g helyett.

A második, amiért az összetevők listáján nem jelölték meg a zöldségfélék százalékos arányát, amelyek a tartály elején fényképezve jelennek meg. Az OCU mindkét esetről már beszámolt a megfelelő Fogyasztási Főigazgatóságoknak, hogy azok megtegyék a megfelelő intézkedéseket.

A Crousti Sud sárgarépa chips és a Garijo Baigorri ropogós zöldségek negatívan kiemelkednek a nitrátok és a nitritek jelenléte miatt, bár egyik sem haladja meg a megengedett napi bevitelt.