előnyei

VALNCIA, március 25. (EUROPA PRESS) -

A valenciai közösség egészségének és orvosbiológiai kutatásának támogatásáért Alapítvány (Fisabio) és a kórházi orvos, Peset de Valncia kutatói igazolták az elhízott emberek szív- és érrendszerének javulását az étrend hatásai miatt, miután igazolták a " sejtes stressz "a túlzott tápanyagbevitel miatt.

A tanulmány leírja azokat a molekuláris mechanizmusokat, amelyek az elhízott emberek testében módosulnak, amikor diétáznak és fogynak. Az eredmények azt mutatják, hogy a betegek javítják a kardiovaszkuláris kockázati paramétereket, a leukociták kevésbé tapadnak az erek endotheliális falához.

Ezek a sejtes stressz és a gyulladásos markerek szintjének csökkenését is tükrözik, ahogy azt Sandra López Domnech kutató elmagyarázta, aki ezt a tanulmányt a doktori disszertációja keretében végezte el, amelyet március 12-én védett meg a valenciai egyetemen (UV), részletesen közli az Egészségügyi Minisztérium.

A projekt két különböző étrendi beavatkozást foglal magában 60 elhízott betegnél. Az elsőben az alanyokat intenzív kalória-korlátozásnak vetették alá, amely egy nagyon alacsony kalóriatartalmú étrendből (napi 650 kalória) állt, hat héten keresztül.

Később a tanulmány résztvevői alacsony kalóriatartalmú étrendet (napi 1200–1500 kalóriát) követtek a következő 18 hétben, testsúlyuk körülbelül 10% -át (átlagosan körülbelül 15 kg) vesztették hat hónap alatt.

A második beavatkozás során a kutatók három hónapon át funkcionális ételt (a pinitol édesítőszert) biztosítottak napi üdítő formájában.

E folyamat után az eredmények azt mutatják, hogy az elhízást a túlzott tápanyagbevitel következtében általános gyulladás és sejtes stressz jellemzi. A sejtes stressz különleges módon megy végbe a leukocitákban, az immunrendszer vérében található sejtjeiben.

A celluláris stressztől a kardiovaszkuláris balesetekig

A stresszre reagálva ezek a sejtek aktiválódnak, ami megindítja az arterioszklerotikus plakkok képződését, ami megmagyarázná, hogy az elhízott emberek miért nagyobb kockázattal szenvednek szív- és érrendszeri balesetekben.

Hogy részletesebben tanulmányozzák azokat a jelenségeket, amelyek a testben akkor fordulnak elő, amikor az ember túlsúlyos lesz, és amikor lefogy, a kutatók elhízott emberek vérét elemezték. Így meghatározták a különféle biokémiai utak kémiai köztitermékeinek szintjét (gyulladás, anyagcsere, sejt túlélés).

Ezzel párhuzamosan tanulmányozták az ugyanazon betegekből kivont és a laboratóriumban tenyésztett leukociták aktivációs állapotát az erek belső falát szegélyező endothelsejtekkel együtt annak elemzése érdekében, hogy a leukociták milyen mértékben tapadnak.

"Felfedeztük, hogy elhízott embereknél az aktivált leukociták lassítják a véráramlás sebességét, és hajlamosabbak tapadni az erek belső falán" - részletezte Dr. López Domnech, a folyamat másik résztvevője.

Következésképpen a leukociták a szubendotheliális térbe vándorolnak, és más intracelluláris jelekkel együtt elindítják az arterioszklerotikus folyamatot, amely végül elzárhatja az eret, és szívrohamot és stroke-ot okozhat.

A kutatók felfedezték, hogy a beteg elhízás mértékének növekedésével a leukocitáik nagyobb mértékben tapadnak az erek endotheliális falán - emelte ki Milagros Rocha, a Fisabio kutatója, Sandra Lopez tanulmányának és doktori disszertációjának vezetője.

A leukociták nagyobb tapadása az endothel falához - vagyis a nagyobb kardiovaszkuláris kockázat - szubklinikailag nyilvánul meg. Ez azt jelenti, hogy azonnal bekövetkezik, amikor az ember meghaladja a normál súlyküszöböt, még akkor is, ha egészséges vérvizsgálatot végeznek, bár a kutatók hangsúlyozzák, hogy "az elhízás mindig kóros helyzet".

TOVÁBBI PERIODONTITIS

Doktori disszertációjában, amelyet az Európai Társaság az elhízás vizsgálatára a 2019-es év három legjobbjának tekintett, López Domnech azt is leírja, hogy az elhízott emberek gyakrabban szenvednek krónikus parodontitisben, egy fogászati ​​és gyulladásos betegségben, amely súlyosbítja a szív- és érrendszeri kockázatot ebben a populációban és ezt ellenőrizni kell ezekben az esetekben.

A tanulmány szerint a különböző testzsír-lerakódások elemzése - amelyet a gyomor bypass műtétje során nyertek ki - a betegek hat hónapos étrendi beavatkozás után estek át - azt mutatja, hogy a szubkután zsír, de nem zsigeri, érzékenyebb a pinitollal történő kezelésre, csökkentve a stresszt és gyulladásos jelek.

Ez a megállapítás azt jelzi, hogy a bőr alatti lerakódott szubkután zsír aktív terápiás célpont a gyulladás és az ezzel járó kockázat csökkentésére. Amikor a test elkezd zsírt raktározni a zsigerekben, a súlygyarapodást nehezebb megállítani és visszafordítani, ezért megnő a kardiovaszkuláris kockázat.

Az elhízás a nyugati országokban egyre gyakoribb betegség, és háromszor nagyobb halálozási kockázattal jár, mint a lakosság többi részénél. Tekintettel a biológiai, pszichológiai és társadalmi tényezők miatti nehéz megközelítésére, a jelenlegi terápiás beavatkozások multidiszciplinárisak, és magukban foglalják az életmód és az étrend változását, a bariatrikus műtétet és a farmakológiai kezelést.