2016-11-10

Hogyan lehet kiküszöbölni a cukrot az étrendből

kiküszöbölni

Hogyan lehet kiküszöbölni a cukrot az étrendből

Számos tudományos tanulmány megerősíti, hogy a finomított fehércukor hozzájárulhat az anyagcsere- és szívbetegségek, valamint a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásához

A San Francisco-i Kaliforniai Egyetem (UCSF) tudóscsoportja 8000 tanulmányt gyűjtött össze, amelyek azt mutatják, hogy a finomított fehércukor káros az egészségre.

Mindezeket a tanulmányokat a Sugarsience projekt keretében állítottuk össze, ahol arra a következtetésre jutottak, hogy a cukor nemcsak a testet termeli, hanem rosszul is.

Laura Schmidt vezető szerző, az UCSF Orvostudományi Karának professzora szerint a cukor nagyon mérgező a testre és a létfontosságú szervekre, beleértve a májat is.

Az American Journal of Clinical Nutrition egyik tanulmánya szerint azok, akik túl sok cukrot esznek, 10% -kal nagyobb eséllyel halnak meg idő előtt.

Ezért javasolja az Egészségügyi Világszervezet a szabad cukrok fogyasztásának a teljes kalóriabevitel kevesebb mint 10% -ára való csökkentését. A WHO ragaszkodik ahhoz, hogy a kalóriabevitel 5% alá csökkenjen, hogy további egészségügyi előnyökkel járjon.

De hogyan csökkenthetjük a cukorfogyasztást, ha az a csomagolt élelmiszerek 74% -ában van jelen? Néhány egyszerű, de hatékony trükköt javasolunk.

Egyél rendszeresen

Gyakran nagyon elfoglaltak vagyunk, és rendszertelenül étkezünk, vagy feltöltjük magunkat a nap fő étkezése során. Sok ember számára, ha nem eszik rendszeresen, csökken a vércukorszintje, éhesnek érzi magát, és nagyobb az esélye a cukros ételekre. A napi ötszörös étkezés kisebb mennyiségben elősegíti a normális vércukorszint fenntartását.

Módosítsa a reggelit

A jó reggeli elfogyasztása elengedhetetlen a cukor utáni vágyakozás elkerülése érdekében. A szénhidrátok és a cukros ételek fogyasztása helyett jobb, ha fehérjét és egészséges zsírokat, például gabonaféléket, diót vagy tojást is tartalmaz.

Távolítsa el vagy csökkentse a feldolgozott ételeket

A Sugarsience projekt megállapítja, hogy a gyártók cukrot adnak a szupermarketekben értékesített csomagolt élelmiszerek 74% -ához.

Egyes olyan élelmiszerek, amelyek nem látszanak cukrot tartalmazni, valójában sok cukrot tartalmazhatnak.

Meg kell szokni a termékek címkéinek olvasását a cukortartalom ellenőrzéséhez. Arra is gondolnunk kell, hogy a cukornak körülbelül 60 különböző neve van, amelyek szerepelnek az élelmiszer-címkéken. Ide tartoznak többek között a szacharóz, szirup, melasz, fruktóz, glükóz, galaktóz, dextróz, laktóz, maltóz.

Cserélje az édes vágyat friss gyümölcsre

Ha édes vágyad van, fontos, hogy ne engedj meg és ne helyettesítsd a vágyat egy darab friss gyümölcs iránt, ez segít kielégíteni édességedet és sokkal egészségesebb.

Nincs édesség otthon vagy a munkahelyen

A legfontosabb az összes csábító és egészségtelen étel, például sütemény és sütemény, chips, csokoládé és fagylalt kivétele és egészségesebb ételekkel való helyettesítése.

Vizet inni

Ez egy egyszerű, de nagyon hatékony tipp. Néhány ital víz megnyugtatja az étvágyat, és segít a fogyásban, mivel növeli az anyagcserét és végső soron egészségesen tartja testét. Napi két liter az ajánlott mennyiség a felnőttek számára.

Fahéj infúzióban

Tegyen egy fahéjat vagy őrölt fahéjat egy forró italba. A fahéj csökkenti az édesség utáni vágyat és javítja az inzulin működését a sejtekben

Édesítsd stevia-val

Ha nem szeretne kalóriát adni italok vagy más ételek édesítésekor, akkor a mesterséges édesítőszerekre egészséges lehetőség a stevia. Természetes eredetű, nagy édesítő erővel rendelkezik és ártalmatlan az egészségre. Jelenleg gyümölcslevek és sztíviával édesített üdítők vannak a piacon.