- A valenciai közösség egészségének és orvosbiológiai kutatásának támogatásáért Alapítvány (Fisabio) és a kórházi orvos, Peset de València kutatói igazolták az elhízott emberek szív- és érrendszerének javulását az étrend hatásai miatt, miután igazolták a sejtes stressz "a túlzott tápanyagbevitel miatt.
A tanulmány leírja azokat a molekuláris mechanizmusokat, amelyek az elhízott emberek testében módosulnak, amikor diétáznak és fogynak. Az eredmények azt mutatják, hogy a betegek javítják a kardiovaszkuláris kockázati paramétereket, a leukociták kevésbé tapadnak az erek endotheliális falához.
Ezek a sejtes stressz és a gyulladásos markerek szintjének csökkenését is tükrözik, amint azt Sandra López Domènech kutató elmagyarázta, aki ezt a tanulmányt a doktori disszertációja keretében végezte el, amelyet március 12-én védett meg a valenciai egyetemen (UV), részletesen közli az Egészségügyi Minisztérium.
A projekt két különböző étrendi beavatkozást foglal magában 60 elhízott betegnél. Az elsőben az alanyokat intenzív kalória-korlátozásnak vetették alá, amely egy nagyon alacsony kalóriatartalmú étrendből (napi 650 kalória) állt, hat héten keresztül.
Később a tanulmány résztvevői alacsony kalóriatartalmú étrendet (napi 1200–1500 kalóriát) követtek a következő 18 hétben, testsúlyuk körülbelül 10% -át (átlagosan körülbelül 15 kg) vesztették hat hónap alatt.
A második beavatkozás során a kutatók három hónapon át funkcionális ételt (a pinitol édesítőszert) biztosítottak napi üdítő formájában.
E folyamat után az eredmények azt mutatják, hogy az elhízás
a túlzott tápanyagbevitel következtében általános gyulladás és sejtes stressz állapota jellemzi. A sejtes stressz különleges módon megy végbe a leukocitákban, az immunrendszer vérében található sejtjeiben.
A celluláris stressztől a kardiovaszkuláris balesetekig
A stresszre reagálva ezek a sejtek aktiválódnak, ami megindítja az arterioszklerotikus plakkok képződését, ami megmagyarázná, hogy az elhízott emberek miért nagyobb kockázattal szenvednek szív- és érrendszeri balesetekben.
Hogy részletesebben tanulmányozzák azokat a jelenségeket, amelyek a testben akkor fordulnak elő, amikor az ember túlsúlyos lesz, és amikor lefogy, a kutatók elhízott emberek vérét elemezték. Így meghatározták a különféle biokémiai utak kémiai köztitermékeinek szintjét (gyulladás, anyagcsere, sejt túlélés).
Ugyanakkor megvizsgálták az ugyanazon betegekből kivont és a laboratóriumban tenyésztett leukociták aktivációs állapotát az erek belső falát szegélyező endoteliális sejtekkel együtt annak elemzése érdekében, hogy a leukociták milyen mértékben tapadnak.
"Felfedeztük, hogy elhízott embereknél az aktivált leukociták lassítják a sebességet a véráramlásban, és hajlamosabbak tapadni az erek belső falán." - részletezte Dr. López Domènech, a vizsgálat másik résztvevője. folyamat.
Következésképpen a leukociták a szubendotheliális térbe vándorolnak, és más intracelluláris jelekkel együtt elindítják az arterioszklerotikus folyamatot, amely végül elzárhatja az eret, és szívrohamot és stroke-ot okozhat.
A kutatók felfedezték, hogy a beteg elhízás mértékének növekedésével a leukocitáik nagyobb mértékben tapadnak az erek endotheliális falán - emelte ki Milagros Rocha, a Fisabio kutatója, Sandra Lopez tanulmányának és doktori disszertációjának vezetője.
A leukociták nagyobb tapadása az endothel falához - vagyis a nagyobb kardiovaszkuláris kockázat - szubklinikailag nyilvánul meg. Ez azt jelenti, hogy azonnal bekövetkezik, amikor az ember meghaladja a normál súlyküszöböt, még akkor is, ha egészséges vérvizsgálatot végeznek, bár a kutatók hangsúlyozzák, hogy "az elhízás mindig kóros helyzet".
Doktori disszertációjában, amelyet az Európai Társaság az elhízás vizsgálatára a 2019-es év három legjobbjának egyike tart, López Domènech azt is leírja, hogy az elhízott emberek gyakrabban szenvednek krónikus parodontitisben, egy fogászati és gyulladásos betegségben, amely súlyosbítja a szív- és érrendszeri kockázatot ebben a populációban. és ezt ellenőrizni kell ezekben az esetekben.
A tanulmány szerint a gyomor bypass műtét során kivont különböző testzsír-lerakódások elemzése, amelyeken a betegek hat hónapos étrendi beavatkozás után estek át, azt mutatja, hogy a szubkután zsír, de nem a zsigeri, érzékenyebb a pinitollal történő kezelésre, csökkentve stressz és gyulladásos jelek.
Ez a megállapítás azt jelzi, hogy a bőr alatti lerakódott szubkután zsír aktív terápiás célpont a gyulladás és az ezzel járó kockázat csökkentésére. Amikor a test elkezd zsírt raktározni a zsigerekben, a súlygyarapodást nehezebb megállítani és visszafordítani, ezért megnő a kardiovaszkuláris kockázat.
Az elhízás a nyugati országokban egyre gyakoribb betegség, és háromszor nagyobb halálozási kockázattal jár, mint a lakosság többi részénél. Tekintettel a biológiai, pszichológiai és társadalmi tényezők miatti nehéz megközelítésére, a jelenlegi terápiás beavatkozások multidiszciplinárisak, és magukban foglalják az életmód és az étrend változását, a bariatrikus műtétet és a farmakológiai kezelést.
A További információk kritériumok szerint
- Az étrendnek előnyei vannak az elhízottak szív- és érrendszeri egészségében a; ösztr; s sejt; enni
- Az étrend javítja az elhízott emberek szív- és érrendszeri egészségét és a sejtes stresszt
- A sör javíthatja az elhízott felnőttek szív- és érrendszeri egészségét - La Provincia
- A mérsékelt sörfogyasztás javíthatja az elhízott felnőttek szív- és érrendszeri egészségét
- Vegye bele a lenmagot a napi étrendbe, és élvezze ezt a 10 előnyt - Jobb egészséggel