Ezek előfordulása alacsonyabb a mediterrán medence országaiban, ahol ez az étrend alapvető része.

szűz

Az extra szűz olívaolaj fogyasztása csökkenti az emlőrák rosszindulatú daganatát és lassítja a daganatok növekedését, az UAB kutatása szerint, amely megállapította, hogy az étkezési zsírok nem okoznak vagy gyógyítanak rákot, inkább modulálják a betegség klinikai lefolyását.

A vizsgálatot a Multidiszciplináris csoport a barcelonai autonóm egyetem emlőrákának tanulmányozására (UAB), és az UAB Orvostudományi Kar Élettani Tanszékének igazgatója, Eduard Escrich irányította.

Ez a csoport három évtizede vizsgálja a zsírbevitel hatását az emlőrák kialakulására és kísérleteket végzett rákos patkányokkal, amelyeket különböző étrendekkel kezeltek, és emberekkel is.

Eddig ezt már tudni lehetett a mediterrán medence országaiban a melldaganatok előfordulása lényegesen alacsonyabb, ahol az olívaolajok az étrend alapvető részét képezik.

Az olívaolajszakmak közötti együttműködéssel folytatott kutatás célja annak megismerése volt, hogy a különféle olajfogyasztásoknak milyen specifikus hatásai vannak, valamint azoknak a mechanizmusoknak, amelyek révén ezek az ételek kölcsönhatásba léphetnek a daganattal.

Ebből a feltételezésből kiindulva az UAB kutatói a kísérleti modell emlőrákos patkányokban extra szűz olívaolajban vagy magolajban gazdag étrendet táplálnak, egy másik pedig emberben.

Ebben a kísérletben Dr. Escrich csapata megmutatta az olívaolaj lassítja az emlőrák progresszióját és hogy ezt különféle és összetett mechanizmusok révén teszi, amelyek közül kiemelkedik a daganatos sejtek szaporodási útvonalain kifejtett gátló hatása és haláluk kiváltása (az apoptózis néven ismert folyamat).

Másrészt a kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy az extra szűz olívaolaj kiskorától kezdve "hatással van a testsúlyra és a nemi érésre amely kompatibilis lenne az emlőmirigy neoplasztikus átalakulás elleni védőhatásával ", amint azt a spanyol olívaolaj szakmaközi beszámolója.

A kísérlet azt is megállapította az olívaolaj-diétával táplált egyének daganatai kevésbé rosszindulatúak (klinikai és morfológiai).

A csoport leírta a mechanizmusokat, amelyek szerepet játszanak ebben a differenciális hatásban (a génexpresszió modulációja és a sejtdifferenciálódás állapota).

Dr. Escrich tisztázta, hogy a kutatások többsége azt jelzi, hogy amikor a betegség más okokból már fennáll, bizonyos zsírok, például a szűz olívaolaj, lassítanák a progresszióját, míg mások, mint pl. Telített zsírokvagy omega 6, nagy mennyiségben lenyelve, felgyorsítja az emlőrák klinikai lefolyását.

Kapcsolódó hírek