Mert Elsi Rodriguez

kolbászról

A mai reklám művészet, azt tanulmányozzák, hogyan lehet egy terméket kivetni és igazat mondani, végül elérik a célt. De nem minden igaz, ami egy hirdetési felületen elhangzik, néha egyetlen céllal, az eladással nyilatkoznak.

Amikor a reklámozás visszahat az egészségre, tisztázni kell az információkat, mert ellenkező esetben az érdekelt vállalat nagyobb eladásainak elérése érdekében a nem megfelelő szokások vagy az emberek zavart okozhatnak az evésben.

A kérdéssel közvetlenül összefüggésben az utóbbi időben a kolbászt mint jó ételt hirdetik, amely képes a fehérje magas százalékának biztosítására, amely egy gyermek vagy serdülő napi szükségletének több mint 50% -a. "ezeknek a termékeknek.

A kolbász tápanyagainak valóságtartalmának elemzéséhez interjút készítünk Veronesi Julieta táplálkozási főiskolával.

Milyen első elemzést tehet a hot dogok reklámozásával kapcsolatban?

Ez a reklám már régóta megjelenik, és országos, ezért biztosított, hogy eljusson az otthonok többségéhez. Amikor a hirdetés azt állítja, hogy a fehérjebevitel elegendő egy fiú számára, először a gyermek kalóriaigényét, pontosabban a fehérjét kell életkor szerint elemezni. Egy 2–5 éves gyermeknél nem ugyanaz, mint egy 6–12 éves gyermeknél, bár mindkettő gyermek, nagy különbségeket kell figyelembe venni.

Mi különbözteti meg őket?

Különböző életkorszakok, eltérő igényekkel rendelkeznek, ezért annak megerősítése, hogy "minden fehérjeszükségletet kielégít", túlságosan átfogó, ezért nekünk, táplálkozási szakembereknek meg kell tanítanunk a lakosságot, hogy olvassa el, mit tartalmaz az élelmiszer a csomagoláson, hol vannak felsorolva az összetevők. Tudniuk kell, hogyan értelmezik ezeket az információkat.

De olvasod és elhiszed, hogy rendben van.

Például, amikor azt mondja, zsírkalória: az ajánlott bevitel 10% -a, a felnőtt, aki meg fogja vásárolni, úgy gondolja, hogy ez jó, legalább 10% -ot fed le, de ez nem világos, mert a jelentést nem értik aktuális ajánlott kalória. Vannak ajánlások, amelyek nagyon eltérőek, vannak nemzeti szintű ajánlások, amelyek meghatározzák a hús, gyümölcs, zöldség bevitelének tanácsát, és vannak nemzetközi szintű ajánlások is.

A két kolbász súlyának megfelelő darab marhahúsnak ugyanolyan a tápértéke?

Ez nem teljesen ugyanaz, éppen ellenkezőleg. A természetes marhahús, csirke vagy hal, ha lehetséges sovány, sokkal egészségesebb, mert nem tartalmaz só (nátrium) tartalmat a hot dogokban vagy tartósítószereikben, amelyek vegyi termékek. Ezek a kiegészítések nagy problémát jelentenek a gyermekek étrendjében. Ezt a sót szinte minden feldolgozott élelmiszerben használják, és ez a kolbász. Ez egy kolbász, akárcsak a chorizo, a vérkolbász és a grillkolbász. Ezenkívül olyan elemeket is hozzáadnak a súly javításához, mint a búza- és kukoricalisztek, ezért a húsdarab sokkal egészségesebb és természetesebb.

Tehát a kolbász nem lenne nagyon ajánlott étel diétában?

Személy szerint nem venném bele, de aki el akarja fogyasztani, annak egyértelműnek kell lennie, hogy sokkal kevesebbet kell enni, mint megszokták, igyekezzen minél kevesebbet fogyasztani, például 15 naponta, hogy a gyerekek ízű, fiúnként legfeljebb három kolbász. Ez is drága termék, és ez a táplálkozásban is fontos.

Mi van, ha egy srác hetente több napon eszik hotdogot?

Rosszul eszel, sok nátriumot vezetsz be a szervezetedbe, valamint azokat a kémiai tartósítószereket, amelyek az étrend minőségét a gyorsétel és nem az egészséges étrend felé hajlítják, amire mindannyiunknak szükségünk van, és még sok más. Szinte minden feldolgozott, ipari termék zsírokat és nátriumot tartalmaz, és ez végül károsítja az egészséget.

Végül Veronesi engedélyes kijelentette: Több ételt és kevesebb terméket kell enni, ez a különbség. A természetes ételek, húsok, gyümölcsök, zöldségek a szervezet szövetségesei, másrészt az ipar által előállított termékek, ha túl sokat fogyasztanak, visszatérve az interjú eredetére, a vállalat javát szolgálják, a lakosság egészségét azonban nem.

(*) Táplálkozási fokozat