Kép forrása, AP

igazság

Az egész akkor kezdődött, amikor egy újságíró meg akarta tudni, hogy mit csinál az amerikai elnök éjszaka

"Tudod: a mandula jó snack. Nagyon ajánlom őket" - mondta Barack Obama amerikai elnök az NBC amerikai hálózatnak adott csütörtökön sugárzott interjújában.

De a Demokratikus Konvent által jelölt héten mi indokolta a világ egyik leghatalmasabb emberének hatalmi tanácsát?

Az egész a The New York Time amerikai újság július 2-án megjelent cikkével kezdődött s, címmel: "Obama sötétedés után: a drága órák egyedül"(" Obama alkonyatkor: az értékes órák egyedül ").

Michael D. Shear újságíró feltárta, mit csinál az elnök éjszaka: dokumentumokat olvas és sportokat néz, gyakran nagyon későn.

Az általa megkérdezett személyek között volt Obama személyes séfje és közeli barátja, Sam Kass, aki szerint az elnök nagyon fegyelmezett volt, amikor nem evett ócska ételt vagy szódát nem ivott.

Amit választasz az uzsonnádhoz, mondta Kass a Shearnek, hét mandula van.

"Michelle és én mindig viccelődünk: nem hat, nem nyolc" - mondta a séf. "Mindig van hét mandula".

Azonban a televíziós csatorna csütörtökön sugárzott interjújában az elnök tisztázta, mit mondott barátja.

Egy vicc

"Michelle és Sam Kass, aki itt a szakácsunk volt, egy éjszakát rólam beszéltek és viccelődtek azzal, hogy mennyire fegyelmezett vagyok: hogy nem eszem krumpliforgácsot, vagy hogy nem eszek egy darab süteményt. És ekkor Michelle azt mondta:Igen, és ő egyedül eszik hét mandula. Ez minden', annak érdekében, hogy megértsem, kicsit lazítanom kellett ".

"És Sam elmondta a poént a The New York Time-nak s a cikkben, és valahogy elterjedt, hogy hét mandulát számoltam "- mondta az elnök.

Képforrás, Thinkstock

A dió sok embert elégedettnek érez.

Tisztázta, hogy ez egy vicc, és valóban nem olyan fegyelmezett, hogy minden nap hét mandulát számoljon.

Savannah Guthrie, az NBC újságírójának kérdésére, hogy megengedhet-e 10 vagy 11 mandulát enni, amikor távozik az elnökségből, Obama így válaszolt: "Teljesen".

De a poénon kívül egyértelmű, hogy a mandula a táplálkozási és dietetikusok által az egyik leginkább ajánlott snack.

És vannak magas energiafogyasztás.

Jó kövér

Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint a mandulában valamivel több az E-vitamin, mint a dióban, és sokkal több a magnézium.

2014-ben John Talbolt, a kaliforniai Almond Board (az állam, ahol a mandula nagy részét világszerte fogyasztják) globális piacfejlesztési alelnöke a BBC-vel folytatott beszélgetésben a mandula táplálkozási tulajdonságait emelte ki.

Betegeim beszámolnak arról, hogy amikor mandulát fogyasztanak, a ropogós és rágási folyamat nagyon kielégítő.

Megvan a jó zsír, nem a rossz zsír - mondta.

A jó zsír, például egyszeresen telítetlen, bebizonyosodott, hogy jótékony hatással van a szervezetre, mivel csökkenti a szívbetegségek kockázatát és növeli a jó koleszterinszintet.

Dr. Michelle Wien, kutató és táplálkozási szakember több mint egy évtizede tanulmányozta a mandula egészségügyi előnyeit.

Egy tanulmány során a Ciudad de la Esperanza Nemzeti Orvosi Központban, a kaliforniai Duarte-ban megállapította, hogy amikor az anyát belefoglalták egy fogyókúrás programba, azok, akik fogyasztották, nagyobb testsúly-százalékot vesztettek, mint azok, akik nem ették.

Képforrás, Thinkstock

A mandula gazdag E-vitaminban

"Jó a rostmennyiségük, a diófélék között ez a legmagasabb a fehérjetartalom, és a pácienseim arról számolnak be, hogy amikor mandulát fogyasztanak, a ropogós és rágási folyamat nagyon kielégítő" - mondta Wien a BBC újságírójának, Peter Bowes-nak.

Megjegyezte, hogy a mandula hatására az emberek hosszabb ideig érzik magukat teltebbnek és kevésbé éhesnek.

Más orvosi szempontból, magyarázza Cruz Martínez, a dietetikusok és táplálkozási szakemberek spanyol alapítványának dietetikusa és táplálkozási szakértője, hogy ez az étel része annak a stratégiának, amelyet néhány alkalmatlan betegnél végrehajtanak.

"Magas kalóriatartalmának köszönhetően őrölt mandulát kevernek a páciens ételébe növelje a kalóriabevitelt egészséges módon ".

Nagyszerű alternatíva

"A mandula nagyon kalciumban gazdag élelmiszerek, és nagyon hasznosak különösen azok számára, akik nem fogyasztanak tejtermékeket, vagy azért, mert intoleranciájuk alakul ki, vagy korlátozott étrendjük van "- mondja Martínez a BBC Mundo-nak.

"Kiváló étel a legtöbb ember számára, különösen a sportolók és a gyermekek számára. A testmozgás előtt egy maroknyi mandula emeli az energiaszintet, és gyermekek esetében ideális snack" - mondta a szakember.

Képforrás, Thinkstock

A dió kiváló étel a sportolók számára.

És nem meglepő, hogy ahogy Martínez mondja, sok kerékpáros egy zacskó mandulát visz útjára.

A BBC cikkében: "Mit szabad enni a biciklin"(" Mit szabad enni a kerékpáron "), Katie Hiscock író elmagyarázza, hogy egy óránál hosszabb utazások esetén körültekintő gondolkodni azon, hogy miként töltjük fel a glikogént.

"Ez a test fő energiaforrása mérsékelt vagy intenzív testmozgás során, és az izmokban tárolódik" - jegyezte meg Hiscock.

A szénhidrátok a legfontosabb tápanyagok, amelyek testünket glikogénnel látják el.

"Sok kerékpáros a legkülönfélébb természetes ételek felé fordul, hogy feltöltődjenek az edzések során. Az amerikai hivatásos kerékpárosok Christian Vande Velde mandulás vajat eszik mézet omletten gyors, rövid edzéseiért, valamint hogy serrano sonkát paradicsommal és olívaolajjal eszik kenyéren hosszabb és lassabb túrákhoz "- írta Hiscock.

Agy

A pakisztáni Karachi Egyetem Biokémiai Tanszékének, valamint a Mezőgazdasági és Mezőgazdasági Vezetési Tanszék januárjában közzétett tanulmányában a kutatók megjegyezték, hogy a diófélék, beleértve a mandulát is, megmutatták, hogy képesek leküzdeni az öregedéssel járó agyi diszfunkciókat.