jogszabályok

MADRID, március 22. (EUROPA PRESS) -

Az Európai Elhízási Orvosi Intézet (IMEO) táplálkozási szakértői arra figyelmeztettek, hogy a nem megfelelő táplálkozási profilú termékek reklámozását szabályozó egyértelmű szabályozás hiánya nemcsak a felnőtteknek szánt termékeknél fordul elő, hanem a kiskorúak számára is.

Ezért felhívták az élelmiszertermék-gyártók figyelmét bizonyos csoportok - a fény - népszerűsítésére; alacsony zsír-, só- vagy cukortartalom; vitaminokkal és ásványi anyagokkal dúsítva; természetes vagy házi készítésű; teljes kiőrlésű gabonafélék vagy növényi olajokat tartalmazóak - mert ezeket gyakran egészségesnek vagy fogyókúrának ajánlják.

"Sokszor azért kerülünk a marketing csapdájába, és veszünk egy élelmiszert, mert a reklámértéket tanúsítjuk, amely szubjektívebb, és nem a tápértéket, amely a címkén leírt és az egészségünket befolyásoló valós érték. megengedjük magunknak, hogy a „kettő az egyért” vagy a „második egység 70% -nál” típusú csomagolás és ajánlatok vonzó képe nélkül ellenőrizzük a kalóriabevitelt, a zsírok és cukrok mennyiségét vagy a százalékos arányokat és növényi olajok típusai tartalmaznak terméket "- hangsúlyozta a szervezet szóvivője, Rubén Bravo.

Ha feltételezett tápértékű ételeket hirdetnek, az iparokat mindig "jól lefedik" a jogi keretben, amelyet megengednek nekik. Etikai szempontból azonban gyakran "zavarosak, elfogultak és a kényelem érdekében vannak kialakítva" a költségek csökkentése és a függőségek kialakítása érdekében, ezért elengedhetetlennek tűnik a fogyasztók táplálkozási szempontú oktatása.

"A könnyű termék olyan termék, amely a kilokalóriák legalább 30 százalékával kevesebbet tesz ki, mint társai, de nem garantálja az alacsony kalóriabevitelt, és ha mennyiségben veszik fel, növelheti a súlygyarapodás kockázatát. Az ipar másik széles körben használt erőforrása meggyőzni arról, hogy termékeiket széles körben vehetjük igénybe, és a fogyás az „alacsony zsírtartalmú” vagy „hozzáadott cukrok nélkül” kifejezés használata - figyelmeztetett az IMEO klinikai táplálkozási szakértője, Carmen Escalada.

Ugyanígy folytatódik, hogy más termékek, különösen az üdítők vagy joghurtok, amelyekben az édesítőszereket cukor helyett könnyűvé teszik, „nem segítenek” a fogyásban, és emellett egyéb káros hatásokat is mutatnak az egészségre, például a megnövekedett vérnyomás vagy cukorbetegség.

Gabonapapír babáknak

Ugyanígy a szakértő megjegyezte, hogy az élelmiszertermékek reklámozása sokszor felhasználja ugyanannak bizonyos jellemzőit, például vitaminok vagy ásványi anyagok kiegészítését, amelyet a legtöbb fogyasztó valami hasznosnak tart, hogy elrejtsen egy másikat, nem annyira, mint pálmaolaj, cukor vagy édesítőszerek, tartósítószerek vagy színezékek.

Az egyik legjobb példa ebből a szempontból a baba gabonakása, mivel túlnyomó többségük cukor a fő összetevő, és ezért nagy mennyiségben. "Sokszor" cukormentesen "adják el nekünk, mivel ezt hidrolizált gabonafélékkel helyettesítik. Ezek nem mások, mint hosszú szénláncú szénhidrátok egyszerűekre bontva, ezért édesebbek" - mutatott rá az IMEO táplálkozási szakember.

Hasonlóképpen a teljes kiőrlésű gabonák származékai (kenyér, tészta) inkább ajánlottak, mint a finomítottak, mert kevesebb rostot, vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak. Ezenkívül a teljes kiőrlésű gabona kielégítőbb és nem emeli "olyan élesen" a vércukorszintet.

Spanyolországban, ha egy termék 3 gramm rostot tartalmaz, már hirdethető „rostforrásként”, és ha meghaladja a 6 grammot, „magas rosttartalomként”. Az IMEO szakértői szerint azonban ez nem garantálja a termék integráltságát, mivel a rostot később korpa formájában adhatták hozzá.

"A címkézés semmilyen esetben nem tulajdonítható az élelmiszer-hatásoknak vagy tulajdonságoknak, amelyek nem rendelkeznek, és nem jelentheti azt is, hogy megvannak a maga sajátos jellemzői, például annak bejelentése, hogy a teljes tej gluténmentes, amikor természeténél fogva, csak a tej gluténmentes. Csak ezeket a megállapításokat kell megvizsgálnunk, hanem az összetevők és a fogyasztási adagok teljes listáját is, mivel ezek sokkal reálisabb képet adnak arról, hogy az étel egészséges-e, vagy sem. "következtetett az orvos.