Amikor Spanyolországba érkeztem, nem ittam kávét, csak teákat és infúziókat, de a bárokban nem volt más, mint egy kétséges fekete tea, és most már mindenki kínál teát, zöld, vörös, fekete vagy roibot (ez nem tea hanem koffein nélküli növény). Az infúziókat illetően az ajánlat javult, de még mindig csak pennyroyal-mentára, hársra és kamillára korlátozódik.
A fogyasztás változása észrevehető, mivel a szupermarketek és az élelmiszerboltok szélesebb választékban kínálják a teákat és az infúziókat, mint a lekvárok vagy a csokoládé.
Az ayurvéda, a hagyományos kínai orvoslás, a homeopátia és a világ minden, a természet közelében élő népe a gyógynövényeket használja tudományának és kezelésének alapjául.
Ezért érdekesnek tartom az infúziók tulajdonságainak megismerését. Ehhez ismernünk kell a fő növények azon tulajdonságait, amelyeket infúzióban felvehetünk.
Mindig is volt teám (cukor és méz nélkül), bizonyára az ázsiai gyökerek miatt. Ázsiában a forró jázminteát étkezés közben fogyasztják, mert elősegíti az emésztést. Legyen óvatos, a hideg víz csökkenti az emésztést.
Infúziós tulajdonságok
Minden évben veszek egy növényt citromverbéna hogy betettem egy edénybe a teraszomon. A nyár folyamán közvetlenül levágtam a növény zöld levelét, amelyet forró vízbe tettem, és az év hátralévő részében ugyanazokat a leveleket vágtam és szárítottam meg - minden egyéb nélkül -, amelyeket dehidratálva tartok egy alumínium dobozban.
A Luisa gyógynövény emésztő és nyugtató növény, imádom a citrus ízét, és ebből a levélből csak kettő elegendő egy nagy csésze vízben. Ezért egész évben "verveine" -t szedek, általában lefekvés előtt.
Télen a megfázás és a megfázás elleni küzdelem érdekében sokat vállalok gyömbér és citrom infúzió (mézzel vagy anélkül). 100% -ban természetes módon készítem otthon, vagy egészséges kávézókban rendelem, ahol mindig van gyömbér, és természetesen citrom is a kamrában.
A gyömbér fűszeressége őrült számomra a gyümölcslevekben, levesekben, ételekben stb. és növeli a testhőmérsékletet. Az emésztési folyamatot elősegítő tulajdonságokkal rendelkezik, és természetes antibiotikumként működik a bélflóra védelmében.
A napot növényi tejes kávéval kezdem, de akkor általában 2-3 infúziót kapok a nap folyamán. Mivel a teraszomon nincsenek gyógynövények, mivel nem élnek túl télen, ezért általában a tasakokban már elkészített gyógynövénykeverékeket használom.
Mint más ételek, fontos, hogy az infúzióban használt gyógynövények és növények toxinoktól és növényvédő szerektől mentesek legyenek, tiszta földeken termesztettek, ezért inkább bio márkákat veszek.
Imádom a chai-t fekete teával (14 óráig, mert teint tartalmaz), vagy indiai fűszerekkel, kevés növényi tejjel (édes Chai-t vagy Classic-ot a YogiTea-ból). A YogiTea márkának van sajátossága, minden táska inspiráló jógi üzenetet hordoz, és a fotón ez áll: "Becsüld meg magad és tiszteld a lelkedet", ami fordíthatná úgy, hogy "Becsüld meg önmagad és tiszteld a lelked".
A chai latte általában csak tejjel készül. Az indiánok tehéntejet isznak, az angol befolyás miatt lehet. Én személy szerint inkább forró vízzel készült, és szójatejet, zabpelyhet vagy rizst adok hozzá. Javaslom, hogy próbálja ki a Soria Natural barna rizs italát, amely az egyetlen a piacon.
Nyáron felkészülök infúziók citrommal és mentával és a hűtőben hagyom, hogy kihűljön. Nagyon könnyen elvégezhető, frissítő és hidratáló. Olyan, mint egy szűz mojito, alkohol és cukor nélkül. 😉
A lófarok Regeneráló, összehúzó és vizelethajtó tulajdonságai miatt a folyadékretenció kezelése ismert. Amikor folyadékretenciót észlelek, két hétig napi 2 csészével kezelem magam. De még mindig sok vizet iszom napközben. Inkább reggel közepén és délután közepén, mert ha lefekvés előtt veszi be, fennáll annak a veszélye, hogy az éjszaka folyamán felébred, és kimegy a fürdőszobába. Mivel keserű, a zacskót nem hagyom túl sokáig a vízben, és adok hozzá egy kis mézet.
Étkezés után ajánlom a keverék infúzióját édesgyökér, ánizs és menta a Soria Natural-tól ez a három növény enyhíti a gyomor kényelmetlenségét és a gázokat, megkönnyíti az emésztést egy nehéz étkezés után. Ezért Marokkóban egy menta teát (frisset) szolgálnak fel az étkezés végén (de adnak hozzá cukrot ...).
A Melissát évszázadok óta természetes gyógymódként használják az idegrendszer egyensúlyának helyreállítására, valamint a szorongás és az idegek megnyugtatására. Nyugtató tulajdonságai miatt lehetővé teszi a belső izmok ellazulását PMS fájdalom esetén és az emésztőszerveket erős emésztés esetén. Ez jó infúziós lehetőség lefekvés előtt. Legyen körültekintő, nem helyettesítheti vagy kiegészítheti a vényköteles gyógyszereket stressz, depresszió vagy szorongás betegségei esetén.
A Soria Natural azon kevés márkák egyike, amely citromfű infúzióval rendelkezik, és cseppenként kivonatként is kínálja.
Az élelmiszerboltokban több száz infúziót találhat (a zöld, fekete, fehér, vörös teákon kívül stb.) Minden ízléshez, vörös gyümölcs, citrusfélék, fűszerek, növények és gyógynövények keverékével stb.
A bárokban és kávézókban az italok menüje nem részletezte a teákat és az infúziókat. És most néhányuknak külön menüje van a teákról és az infúziókról, amelyek megerősítik a tendenciát, az emberek (egészségesen fogyasztanak és fogyasztanak).
Az infúzióim fogyasztása általában emésztéssel, tisztítással és az alvás megnyugtatásával/felkészülésével jár, de még sok más van.
Egészséges infúziókat iszik, vagy egy csésze forró víz hangzik?
A bejegyzést 2020. július 30-án frissítettük.