Örmény kenyér, Perzsa kenyér vagy lavash néven is ismert, ez egy lapos és puha kenyér, amely hasonlít az omletthez. Általában kétféle módon lehet elkészíteni, az egyik rugalmas textúrát kap, amelyet gyakran használunk csomagolóanyagként (például csomagolásokban), a másik pedig kemény, száraz és törékeny textúrával.
Általában, a rugalmas kenyeret inkább használják, mivel nagyobb a felhasználási száma és jobban megőrzi az ízeket. A maga részéről az elavult kenyeret szinte kizárólag azokra az esetekre használják, amikor az alkalom megköveteli., például az örmény apostoli egyház eucharisztiainak rituális alkalmazásában.
Másrészt nagyon érdekes megemlíteni, hogy hagyományos elkészítését az Unesco immár immateriális öröksége nyilvánította 2016-ban.
Függetlenül attól, hogy hogyan használja, megtanítjuk, hogyan kell elkészíteni, hogy elkezdhesse új receptek feltárását:
Hozzávalók
- 25 gramm sörélesztő
- 600 köbcentiméter meleg víz
- 1 kilogramm liszt
- Egy evőkanál só
- 1 teáskanál cukor
Készítmény
Ennek az örmény kenyérnek az elkészítése nagyon egyszerű. Vegye figyelembe a tészta pihenőidejét, ezek fontosak a recept szempontjából. Az elkészítési idő hosszú, ezért ne vegye figyelembe, ha gyors receptre van szüksége.
- Miért vagyok mindig "dagadt" - Jobb az egészséggel
- Az olívaolaj étrendbe való felvételének előnyei - Jobb egészséggel
- Krónikus hasnyálmirigy-gyulladás okai, tünetei és kezelése - Jobb az egészséggel
- Kiegészítő intézkedések a bélparaziták kezelésére - Jobb az egészséggel
- Miért jó a fagyasztott citromterápia az egészségére - jobb az egészségre