Nem nagyon figyelünk rá, amikor az éghajlatváltozásról beszélünk, de az óceánok után a talaj a világ legfontosabb szénelnyelője. Az éghajlatváltozással foglalkozó kormányközi testület (IPCC) nemrégiben külön jelentést tett közzé az éghajlatváltozásról és a talajról. Ez a munkaidőszakban elkészítendő három különjelentés közül a második, amely szintén a hatodik értékelő jelentés 2021-re tervezett közzétételével fog végződni. Az első különjelentést 2018 végén hozták nyilvánosságra, és az az 1,5 ° C-os globális felmelegedés hatásai Az utolsó, az óceánoknak szentelt kiadvány szeptember végén jelenik meg.

étrend

Az új IPCC különjelentés kimondja, hogy lehetetlen a globális hőmérsékletet biztonságos szinten tartani, hacsak nincs mély átalakulás az élelmiszer-termesztés és a talaj felhasználásának módjában. A dokumentum fennállásának két éve alatt a szakértők két irányban vizsgálták az éghajlatváltozás és a talaj közötti kapcsolatokat: hogyan járul hozzá a földhasználatunk az éghajlatváltozáshoz, és az éghajlatváltozás hogyan hat a földünkre.

"A kormányok arra kértek minket, hogy dolgozzuk ki a globális éghajlat-föld rendszer első átfogó elemzését" - magyarázta Hoesung Lee, az IPCC elnöke. „Ezt világszerte számos szakértő és kormány részvételével tettük meg. Ez az első alkalom az IPCC jelentés történetében a szerzők többsége, 53% -a fejlődő országokból származik ", tette hozzá.

"A föld kritikus erőforrás, támaszkodunk rá az élelmiszerek, a víz, az egészség és a jólét szempontjából, de egyre nagyobb az emberi hatás, és az éghajlatváltozás növeli ezeket a nyomásokat ”- fejtették ki a szakértők a sajtótájékoztatón, hogy bemutassák a jelentést.

A talaj egyrészt a szén raktáraként működhet, amelyet a növények fotoszintézissel rögzítenek. A növekedéshez nem használt szén a gyökereken keresztül oszlik el és a talajban lerakódik, amint azt az Európai Környezetvédelmi Ügynökség kifejtette. Ha nem zavarja, a szén évezredekig csapdába eshet, és az egészséges talaj hozzájárul az éghajlatváltozás mérsékléséhez. Jó példa a tőzeglápok, ebben az értelemben nagyon értékes talajtípus, mivel rendkívül gazdag szénben.

Ellentétes irányban az éghajlatváltozás megváltoztathatja a talaj szénraktározásának módját, például a magas szén-dioxid-szint a légkörben arra készteti a mikroorganizmusokat, hogy lebontják a talajban lévő szerves anyagokat, és nagyobb sebességgel szabadítsák fel a szenet.

Ezenkívül a talaj felhasználásának módja azt is előidézheti, hogy mosogatóból szénforrássá váljon. Az IPCC új jelentése egyértelmű: sokkal fenntarthatóbb módon kell kezelnünk a földterületet, hogy kevesebb széndioxid szabaduljon fel, mint ma.

Sivatagosodás és a talajpusztulás

Ha a föld leépül, akkor kevésbé lesz termelékeny, és a szén felszívódásának képessége is csökken. Ez fokozza az éghajlatváltozást, míg az éghajlatváltozás fokozza a talajpusztulást. „Az intenzívebb esőzésekkel járó jövőben megnő a talajerózió kockázata a termőföldeken, és a fenntartható földgazdálkodás módja annak, hogy megvédjük a közösségeket a talajerózió és a földcsuszamlások káros hatásaitól. Bizonyos esetekben azonban ez a lebomlás visszafordíthatatlan lehet "- magyarázta Kiyoto Tanabe, az üvegházhatást okozó gázok nemzeti készleteivel foglalkozó munkacsoport társelnöke.

Hozzávetőlegesen, körülbelül 500 millió ember él az elsivatagosodás területein. Ezek a területek jobban ki vannak téve az éghajlatváltozásnak és az olyan szélsőséges eseményeknek, mint az aszály, a hőhullámok és a porviharok, a növekvő globális népesség pedig nagyobb nyomást gyakorol a szárazföldre.

Javasolt intézkedések az éghajlattal és a földdel kapcsolatban

Helyre kell állítani a tőzegterületeket, csökkenteni kell a húsfogyasztást, hogy kevesebb metánt termeljünk, és el kell kerülni a ma keletkező hatalmas élelmiszer-pazarlást.

Az üvegházhatást okozó gázok kibocsátásának csökkentésére a jelentés által javasolt intézkedések közül: kövesse a vegán és a vegetáriánus étrendet, amelyek szintén egészségesebbek és fenntarthatóbbak, például hüvelyesek, zöldségek, diófélék és magvak alapúak. "Egyes étrendi lehetőségek több földet és vizet igényelnek, és több hőcsapdába eső gázkibocsátást okoznak, mint mások" - magyarázta Debra Roberts, az IPCC II. Munkacsoportjának társelnöke. "A növényi eredetű ételekkel, például durva szemekkel, hüvelyesekkel, gyümölcsökkel és zöldségekkel, valamint az alacsony üvegházhatású gázkibocsátású rendszerekben fenntartható módon előállított állati eredetű étrendek nagyszerű lehetőségeket kínálnak az alkalmazkodásra és az éghajlatváltozás korlátozására" - tette hozzá a szakember.

Élelmiszerbiztonság

Az éghajlatváltozás kezelésére irányuló összehangolt fellépés egyszerre javíthatja a földterületet, az élelmezésbiztonságot és a táplálkozást, és hozzájárulhat az éhség megszüntetéséhez. A jelentés ezt kiemeli az éghajlatváltozás az élelmezésbiztonság négy pillérét érinti: rendelkezésre állás (hozam és termelés), hozzáférés (árak és élelmiszer-beszerzési képesség), hasznosítás (táplálkozás és főzés) és stabilitás (a rendelkezésre állás megszakításai). "Az élelmezésbiztonságot az éghajlatváltozás egyre inkább befolyásolja a csökkenő hozamok miatt, különösen a trópusokon, az emelkedő árak, a tápanyagok minőségének csökkenése és az ellátási lánc megszakadása." - magyarázta Priyadarshi Shukla, az IPCC III. Munkacsoportjának társelnöke. "Drasztikusabb hatások lesznek az alacsony jövedelmű országokban Afrikában, Ázsiában, Latin-Amerikában és a Karib-térségben" - tette hozzá.

Az egyenlőtlenségek csökkentése, a jövedelmek javítása és az élelmiszerekhez való méltányos hozzáférés biztosítása annak érdekében, hogy egyes régiók (ahol a föld nem tud megfelelő táplálékot biztosítani) nincsenek hátrányos helyzetben, más módszerek alkalmazkodni a klímaváltozás negatív hatásaihoz.

Rugalmasabb táplálékrendszert kell kidolgozni, és több földet kell rendelkezésre bocsátani a bioenergia számára, az erdők és a természetes ökoszisztémák védelme mellett. "Olyan politikák, amelyek támogatják a fenntartható földgazdálkodást, biztosítják az élelmiszerellátást a kiszolgáltatott lakosság számára és a szén fenntartása a talajban, miközben fontos az üvegházhatást okozó gázok kibocsátásának csökkentése"Összefoglalva Eduardo Calvo, a nemzeti üvegházhatásúgáz-készletek munkacsoportjának társelnöke.

Az élelmiszer-pazarlás ellen

A megtermelt élelmiszer körülbelül egyharmada elvész vagy elpazarolódik. Ennek a veszteségnek és a hulladéknak a csökkentése csökkentené az üvegházhatásúgáz-kibocsátást és javítaná az élelmezésbiztonságot - zárul a jelentés.

"Étrendünk sok esetben felelős az üvegházhatást okozó gázok több kibocsátásáért, mint a közlekedési eszközünk" - magyarázza Andreu Scrivá, a klímaváltozással foglalkozó szakértő és népszerűsítő "Még nem késő" című könyvében. "Ha van elektromos autónk, és általában kerékpárral haladunk, de hetente kétszer piros húst és szezonon kívül gyümölcsöt eszünk, akkor az étlapunkból származó kibocsátás messze meghaladja a közlekedésből származó kibocsátást".

Szükség van az élelmiszer-termelési modell megváltoztatására és fenntarthatóbbá tételére, de a fogyasztóknak is sok tennivalójuk van: "Néhány megoldás a gazdálkodóktól függ. De másokban mindannyiunk kezében vannak, amikor ételt vásárolunk, és amikor nem pazaroljuk el"- magyarázta Valérie Masson-Delmotte, az IPCC egyik szakértője, aki a sajtótájékoztatón felszólalt.

A jelentés azt mutatja, hogy a fenntarthatóbb földgazdálkodás segíthet az éghajlatváltozás elleni küzdelemben, de nem ez az egyetlen megoldás. A Az üvegházhatásúgáz-kibocsátás csökkentése minden ágazatban elengedhetetlen ahhoz, hogy a globális felmelegedés jóval 2 ° C, ha nem 1,5 ° C alatt maradjon.

A jelentés teljes neve:Klímaváltozás és föld: IPCC különjelentés az éghajlatváltozásról, az elsivatagosodásról, a talajpusztulásról, a fenntartható földgazdálkodásról, az élelmezésbiztonságról és az üvegházhatású gázok fluxusairól a földi ökoszisztémákban”, És többet megtudhat az IPCC webhelyén.