Ns táplálkozási rendszer, a táplálkozással és egészséggel kapcsolatos kutatások fejlett vonala Cinfa, dobás a nutrigenetikus precíziós teszt -AdelGENic- amely lehetővé teszi írja elő a legkedvezőbb étrendet a fogyáshoz és az egyes emberek súlyának ellenőrzéséhez. Egy eszköz, amelyet a A Navarrai Egyetem Táplálkozási Kutatóközpontja ami nagy előrelépés a túlsúly és az elhízás megelőzésében. Mindkét betegség a legfrissebb adatok szerint a spanyol felnőttek 39,3% -át, illetve 21,6% -át érinti, és járványveszélyt jelent.

táplálkozási

Ez a mérföldkő annak az intenzív munkának az eredménye, amelyet a labor és a Navarrai Egyetem végzett egy innovatív, 5 éves kutatási tanulmány során, amely számos individualizált változót és az egyes emberek genotípusát vette figyelembe fejlesztése során.

"Nagyon elégedettek vagyunk ennek a közös kutatásnak az eredményeivel, amelyek lehetővé tették számunkra, hogy újabb lépést tegyünk a személyre szabott precíziós táplálkozás felé, figyelembe véve az egyént és a környezetét is, amikor meghatározzuk a fogyásuk legmegfelelőbb kezelését" - mutat rá Alicia López de Ocáriz, K + F igazgató a Cinfában.

"Néhány évtizeddel ezelőttig a táplálkozási ajánlások általánosak voltak, és nagy lakosság csoportjainak szóltak, például terhes nőknek, gyermekeknek, időseknek." Fermín I. Milagro Yoldi, A Navarrai Egyetem Táplálkozástudományi Kutatóközpontjának táplálkozási és biomarker-vonalának vezetője. "A személyre szabott táplálkozással az étrend kezdett alkalmazkodni az egyes emberek igényeihez és preferenciáihoz, figyelembe véve életkorukat, nemüket, kórtörténetüket, életmódjukat és étkezési preferenciáikat. És most, a táplálkozási fejlődés terén, ezt a megközelítést kiegészíthetjük azzal is, hogy az egyes személyek genetikai információi, amelyek lehetővé teszik számunkra, hogy miként reagálnak az étellel bevitt tápanyagokra. Ez az étrend maximális személyre szabása, az úgynevezett Precíziós táplálkozás, amely lehetővé teszi, hogy személyre szabott irányelveket kínáljon minden egyes genetikai és környezeti tényezőik "- részletezi a szakember.

"Ezenkívül először elemeznek 100, az elhízással, a testsúlykontrollal és az adipozitással kapcsolatos genetikai változatot, amely lehetővé teszi számunkra, hogy pontosan megtudjuk, hogyan járul hozzá a genetika az egyes emberek testsúlyához" - teszi hozzá a Cinfa kutatási és fejlesztési igazgatója.

E nyálkahártya mintáján végzett 100 genetikai polimorfizmus (SNP) mérésének elemzésével együtt az AdelGENic elhízás genetikai teszt antropometriai vizsgálatot és az egyes emberek életmódját is elvégzi. Mindezen információk birtokában, valamint az előző tanulmány és az előző egyetemi kutatások által biztosított matematikai modellek alkalmazásával meg lehet jósolni azt az étrendet, amellyel az egyén jobb eredményeket ér el a fogyás és a kontroll terén. Ily módon a táplálkozásra szakosodott gyógyszerész szakember képes lesz az eredmények alapján kijelölni az egyes emberek számára legmegfelelőbb étrendet, valamint figyelemmel kísérheti a beteg diétához való alkalmazkodását és annak alakulását.

"Az elhízás olyan globális egészségügyi probléma, amely jelentős hatással van az emberek jólétére, mivel a helytelen étrend többek között növelheti a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség vagy a mozgásszervi rendellenességek kockázatát. az egészségügyi szakember, innovatív megoldások, amelyek segítenek egészséges táplálkozási szokások kialakításában, és ezáltal az egészségük átfogó gondozásában "- zárja gondolatait Alicia López de Ocáriz.

Az Ns Nutritional System rendelkezik a táplálkozással kapcsolatos különféle kórképek megelőzésére irányuló táplálkozási programokkal, valamint globális szolgáltatással, amely egyesíti a megelőzést és a fogyást.