Karácsonykor a családi vacsorák és étkezések számítanak a napirendnek, mert ezek a leghagyományosabb módszerek, amelyeket meg kell tapasztalnunk ezeken az ünnepeken. Mindazonáltal, lehet, hogy nem olyan kedves azok számára, akik ilyen típusú találkozókat szerveznek, nagyszámú étkező jellemzi őket, akik jelentős munkát igényelnek a konyhában.
Ha idén karácsonyi ebédet vagy vacsorát kellett otthon megszerveznie, adunk néhány tippet hogy minden tökéletesre sikeredik, és egyetlen részletet sem szalaszt el:
Beállítani az időt: Ha azt akarja, hogy minden tökéletes legyen, akkor nagyon tisztában kell lennie azzal az idővel, hogy a vendégeknek megérkeznek a házba, függetlenül attól, hogy segítségükre van-e vagy sem. A családi vacsora késése csak rossz hangulatot és hideg ételeket vált ki.
Díszítsd az asztalt: Az étel lehet a dátum legfontosabb része, de az asztal díszítésének alapvető szerepe lesz abban, hogy minden vendéget lenyűgözzen. Nem kell sokat tölteni a helyet. Elegendő lesz az összes étkező közös érintésével, például szalvétatartóval vagy "alátétlemezzel", és a közepén egy karácsonyi díszelemmel (középen, fenyőágakkal, különböző méretű karácsonyi bálokkal stb.). Ezenkívül ezek a különleges dátumok felhívják a legjobb terítőket, evőeszközöket és edényeket, hogy befejezzük az asztal megfelelő öltöztetését.
Rendelje hozzá a webhelyeket: hogy ne legyenek verekedések vagy keresztezett beszélgetések az asztalnál, rendeljen helyet minden vendégnek affinitása, kapcsolata, kora stb. alapján.
Ne hagyja ki a zenét- Készítsen elő egy lejátszási listát kellemes, nem furcsa dalokkal, amelyek kísérhetik a beszélgetést, és nem nehezítik meg. Ez olyan feladat lehet, amelyet előre bíznak a család fiatalabb tagjaira, az előkészületek terjesztésére és a szervező munkaterhelésének enyhítésére.
Készítsen listát az étellel: Ha ismeri az étkezők pontos számát, akik a családi étkezésnél az asztalnál ülnek, tervezzen meg egy zárt menüt, és ütemezze a szükséges alapanyagok vásárlását az alapján, hogy fagyaszthatók-e vagy sem. Előre vásárolja meg fő ételeit (hús, hal, tenger gyümölcsei, italok, édességek), hogy elkerülje az utolsó pillanatban történő megcsinálást, amikor az árak tovább emelkednek.
Ezenkívül ajánlatos konszenzusra bocsátani a karácsonyi menüt, hogy elkerülje a last minute meglepetéseket, amelyek a szokásokhoz, az ételintoleranciához vagy az egyszerű ízekhez kapcsolódnak.
Kérjen segítséget a konyhábanA menü összetettségétől függően a legjobb, ha a család legközelebbi tagjaitól kérjük meg, hogy segítsenek a konyhában, hogy aznap ne legyen telített. Tegye előre a feladatok elosztását, hogy minden a megfelelő időben elkészüljön, és senkinek ne kelljen túlzottan dolgozni aznap.
Játssz biztonságosan: A menü megtervezésekor ne bonyolítsa magát új és eredeti ételekkel, amelyeket az utolsó pillanatban el lehet játszani. Fogadjon a széfre, amely mindig jól alakul, és szereti a többséget. Az ilyen típusú találkozók nem a legmegfelelőbbek az innovációhoz.
Alkohol, a végére: Kísérje az ételeket a megfelelő borral, igyekezzen megtakarítani italokat és nehéz italokat az est végéig (ha ez vacsora). Az étel segít kompenzálni, így semmi sem kerül ki a kezéből.
Készítsen elő egy részletet: Ha azt is szeretné, hogy a nap felejthetetlen legyen, az összes családtag segítségével elkészíthet néhány részletet a vendégek számára. Ez lehet személyre szabott dekoratív kártya, amely jelzi az egyes vendégek helyét, vagy apró karácsonyi részletek. A legfontosabb az, hogy magán viseljék a személyes bélyegzőt (hogy ne vásárolják meg őket), és hogy szeretettel készüljenek. Kérje meg a tiédet, hogy fejezze ki kreativitását.
Vegye figyelembe: Ha úgy dönt, hogy elosztja a költségeket a család összes tagja között, akkor kényelmes, ha étkezés előtt megteszi. Ha mindegyikőtök vásárolt valamit, kérjük, adja meg jegyét a teljes költség kiszámításához. Így könnyebb lesz megtudni, mennyit kell fizetniük mindegyiknek.
Még szintén kedvelheted: