A szupermarket sütésre kész tészta sok főzési időt takarít meg. Azonban olyan összetevőket használnak, amelyek növelik a telített zsír teljes szintjét.

Házilag vagy előre főzve?

A pizza valószínűleg az az étel, amely a legkevesebb érvet kelti egy családban. Ez egy olyan étel, amelyet nagyon kevesen nem szeretnek, de ez nem különösebben egészséges étel: összetevői között általában feldolgozott hús, egy réteg rossz minőségű sajt és finomított lisztes tészta található.

legjobban

De mindenekelőtt a pizzák legfőbb problémája, hogy általában éttermekből rendelik, vagy szupermarketekben előre főzve vásárolják meg őket. Ugyanez történik az empanadákkal, a leveles tésztákkal és általában a tésztát tartalmazó termékekkel. Ahhoz, hogy e receptek tömegei jók legyenek, pihenni kell őket, ezért meghosszabbodik a főzési idő.

Bár még mindig vannak olyan bátor emberek, akik hajlandóak élvezni a pizza vagy az empanada elkészítését a semmiből, sok fogyasztó megcsal és megvásárolja az előre főtt tésztát. Ez egy olyan megoldás, amely lerövidíti a konyhánkban végzett munkánkat, de rosszabb minőségű összetevőket tartalmaz: míg otthon általában olívaolajat vagy vajat használunk, az ipar olcsóbbakat használ, például pálmazsírt.

A Fogyasztók és Felhasználók Szervezete (OCU) laboratóriumában 25 előre elkészített pizzát, pitét, leveles tésztát és törött tésztát elemzett. A nagyító alá helyezett márkák megtalálhatók a szupermarketekben, és megfigyelték bennük a termék tápértékét, higiéniáját, címkézését, végül szakértői kóstolónak vetették alá őket.

A legértékesebbek ebben az OCU tesztben az empanada tészták voltak. Mindenesetre csak négy márka bukott meg, és az ügynökség elismeri, hogy nem talált bennük higiéniai problémát. Ezután az 5 legjobb tészta az OCU által kiválasztott szupermarketből.

Eroski empanada tészta

A legértékesebb főző tészta az OCU vizsgán az, amely az Eroski szupermarketek fehér címkéjéhez tartozik. Ez egy speciális tészta az empanadák számára, amely a test által odaítélhető 100 pontból 76-ot kapott. A higiénia kivételével, amely paraméterek mindegyikében kiemelkedik, az Eroski's-nak nincs hibája, és jó értékelést kapott a kóstolás során: 100 pontból 80.

Ugyanakkor felfüggeszti a táplálkozás minőségét. A szervezet megjegyezte, hogy jó mennyiségben tartalmaz pálmából és repcéből származó telített zsírt, bár olívaolajat is tartalmaz. Minden konténer 280 gramm és 1,69 euróba kerül.

Auchan pite tészta

A második helyen az alcampói szupermarketek empanádáinak főzéséhez szükséges tészta áll. Jó pontot kapott, 100 pontból 71 pontot kapott, de a tápanyagminőség és a címkézés terén nem sikerült. Akárcsak Eroskiéknál, a kóstoláson is magas volt a pontszám, és 100 pontból 80-at is kapott.

Ez a tészta nagy arányban tartalmaz telített zsírokat is, amelyek alacsony minőségű forrásokból származnak, mint például ismét fehérrépa és pálma. Mivel a test nem talál hibákat vagy higiénia hiányt a termékben, a termék átlagos értékelése magas. Minden tartály súlya 280 gramm, és csak 1 euróba kerül.

Friss tészta tészta Hacendadoból

Az Alcampo tészta sarkán a Mercadona szupermarketek empanadáinak tésztája a harmadik helyet foglalja el. Az egyik és a másik közötti különbség egyetlen pont: összesen 70 pontot kapott a 100-ból. Ez a tészta a többihez képest abban kiemelkedik, hogy a maximális pontszámot érte el a kóstoláson.

Táplálkozási minősége azonban szörnyű pontszámot kapott: 15 pont a 100-ból. Ebben az értelemben az OCU magas telített zsírtartalmat tulajdonít olyan forrásokból, mint a pálma és a napraforgó. A termék minden egyes tartálya 460 grammot nyom, ára 2,38 euró.

Buitoni pite tészta

A híres, előre főtt pizza márka az előkészített empanada tésztájával a negyedik helyet szerezte meg. 100 pontból 69 pontot ért el, vagyis csak egy ponttal van a Mercadona mögött. Természetesen erre a tömegre jellemző, hogy a vizsgálatnak csak egy paraméterét bukták meg: a táplálkozási minőséget. A higiénia után az OCU értékelte a legjobban a kóstoláson végzett értékelést.

A telített zsír mennyiségét ebben a tömegben mérsékeltebbnek értékelte a fogyasztó szervezet. Mindenesetre olyan forrásokból is származnak, mint a pálma és a repce, bár olívaolajat is tartalmazott összetevői között. A konténer súlya 280 gramm, ára 2,44 euró.

Gluténmentes empanada tészta Adpan-tól

Végül az OCU első 5 helyezettje bezárja az Adpan márkát. Összesen 68 pontot kapott a 100-ból a termék teljes átlagában, jó értékelést kapott a szakemberek kóstolásában és abban a néhány hibában, amelyet észleltek. Az OCU által kiválasztott 5 legjobb tészta közül egyedüliként nem esett kudarc a táplálkozási minőség terén.

A telített zsírtartalmat pozitívan értékelték, és ennek a makroelemnek a forrásai a kukorica és a napraforgó voltak. Ezt a tésztát, amely kiemelkedik gluténmentességéből, 500 grammos tartályokban értékesítik, ára 2,99 euró.