Ma egy vegán receptet hozok nektek, de mindenekelőtt egy egészséges receptet.
Szeretek új dolgokat kipróbálni, és ha ezek jót tesznek a testünknek, akkor mi a jobb.
Amikor a héten bevásároltam a szuper vinben a texturált szója csomagokat, nem gondoltam rá, és közvetlenül a kosárba.
És mi a texturált szója?
„A szójahús, más néven texturált szójabab, olyan fehérje, amelyet zsírtalanított szójaliszt extrudálási eljárásával nyernek, amelyet főleg a szójaolaj extrakciójának melléktermékeként nyernek.
A vegetáriánus étrendben fehérjebevitelként használják, és a vegánok is fogyasztják.
Állaga szivacsos, fehérjében gazdag - amely a 21 esszenciális aminosavból 11-et biztosít - és étkezési rostokban, alacsony zsírtartalommal.
Van benne A-, E-, F- és B-vitamin (tiamin, riboflavin és niacin). Olyan ásványi anyagokat tartalmaz, mint foszfor, kalcium, magnézium, vas, cink és réz. Lecitint tartalmaz, amely segíti a vitaminok asszimilációját.
A hús helyettesítésére használható, mivel ugyanúgy főzhető, például bolognai szószban, mint manapság .
A kiszárított kiszerelés elkészítéséhez keverjen el 1 csésze terméket 2 csésze vízben vagy húslevesben, és hagyja kb. 10 percig ázni. Ezután leszűrjük és átengedjük a vízfolyáson, és addig szorítjuk, amíg a víz tiszta nem lesz, és az összes felszívatlan folyadék ki nem ereszt. "
Nem gondolod, hogy hihetetlen, és ki akarod próbálni?
Nos, tudod, hogy ez nagyon meglepett, és további recepteket fogunk készíteni vele.