Néhány hónappal ezelőtt napvilágra került egy új referencia táplálkozási ajánlás, a az utolsó változat a Spanyol Táplálkozástudományi Társaság (SENC) híres ételpiramisának elkészítése.
Egész életünkben a piramist a-nak tekintettük az egészség és a táplálkozási hit szimbóluma, majdnem olyan, mint az apánk. Ez azonban nem szolgálhat referenciaként, legalábbis figyelembe véve, hogy mit deviáns ez a valóságból származik, mint Belén Esteban orrszeptuma.
A mai célunk az, hogy elmagyarázzuk, miért ragadja meg a hieroglifákat az a vita, amelyet ez az egyiptomi mű egészséges ajánlás formájában vált ki a táplálkozási közösség körében. Az alábbiakban ismertetjük a vita főbb pontjait.
- Az alkoholos italok "mérsékelt" ajánlása.
- Néhány alacsony zsírtartalmú termék elterjedtsége.
- A kenyér, az a nagy hazug.
- Étrend-kiegészítők bevonása.
- Alkalmi sütemények és édességek.
- Napi 5 étkezés, a mögött lehet pezsgők szponzorálása.
Mit talál ebben a cikkben?
Abból indulunk ki, hogy nekünk, spanyoloknak, fogalmunk sincs, hogy mi a mértékletesség a társadalom bármely területén, még kevésbé az ételekben. Figyelembe véve a hazánkban tapasztalható szélsőséges elhízási problémákat, számomra valódi felelőtlenségnek tűnik, hogy az ezen ajánlások bevezetéséért felelős referencia testületek másfelé néznek, és azt mondják, hogy "alkalmanként" semmi sem történik. Ha minden alkalomhoz hozzáadod, a végén megeszel egy Bollycao-t, másnap egy zacskó chipset, másnap egy fagylaltot, egy Milka-tabletta után, a hétvégén pedig elmész a Maná parkolóba. egészen a szemöldöködig. De hé, minden "mértékkel" van.
[piopialo vcboxed = ”1 ″] Fogalmunk sincs, hogy mi a mértékletesség a társadalom bármely területén, tehát az élelmiszerekben sokkal kevesebb [/ piopialo]
Az alkoholos italok több tanulmányban többször is kimutatták hepatotoxikus hatásukat és hajlamukat a különböző típusú rákos megbetegedések megjelenésére, így abszolút nincs értelme fogyasztásukat ajánlani, bármennyire is „mérsékelt”. Ez nagyon szép, de soha nem történik meg.
Folytatva a zsír témáját, amelyet már az egyik legutóbbi „Alacsony a zsírtartalom? Jobb, ha józan ésszel van ellátva ”, egyáltalán nem indokolt a sovány tejtermékek fogyasztásának ajánlása, mivel a legújabb tudományos tanulmányok azt mutatják, hogy ez a fajta zsír egészséges profilú, szakítva azzal az archaikus hittel, hogy az állati eredete rossz, a zöldség pedig jó.
Itt valami pozitívumot vezettek be, bár nem tűntek ki annyira, mint kellene, a teljes kiőrlésű gabonákat. A téma kenyér nagyon ellentmondásos, mivel egész életünkben élünk azt meghaladja, amit valójában kellene. Úgy tűnik, hogy szorosan összefügg az elhízás kialakulásával, amely az egyik tettes lehet, hogy Spanyolországban mindannyian trophollos.
Meg kell érteni, hogy a termék nem kizárólag táplálkozási tulajdonságai miatt válik egészségessé (vagy nem lehet), hanem egy adott populációban történő fogyasztás gyakorisága miatt. Olyan társadalom vagyunk, amelyik evett snack minden órában mivel emlékezhetünk, kísérve mindegyiket étkezés kenyérrel, és mellkas és hátsó szelet kenyér Bimbo mint ha a holnap nem létezik, ezért érdemes abbahagyni a gondolkodást rajta.
Elsőbbséget kell adni gabonafélék teljes kiőrléssel, mivel nagyobb a rostmennyiségük. Az évek során számtalan tudományos tanulmány szerint egészséges előnyök sokaságával terhelt vegyület, amely sajnos hazánkban megmutatja a fogyasztás szintjét, például Chenoa zenei karrierjét. Ezért, amikor csak lehetséges: átfogó prioritás.
A vitatott kiegészítők egy másik történet. Nagy szövetségesek lehetnek, ha nem a felelőtlen és ostoba fogyasztásuk lenne a legtöbb esetben. A folsav terhes nőknél a vitamin B12 vegánokban vagy bármilyen más típusú bioaktív vegyületben feltétlenül szükséges lehet speciális hiányhelyzetek vagy betegség. További információt itt talál: "Szükséges-e a KIEGÉSZÍTŐK?", de alapvetően nem szabad megőrülnünk, mivel a biohasznosulás és felszívódási mechanizmus Számos tápanyag nem teljesen ismert, így könnyen előfordulhat, hogy szó szerint a WC-re dobjuk a pénzünket. Ezért nem tűnik logikusnak egy referencia-ajánlásba foglalni őket, mivel felhasználásuk nagyon specifikus esetekre korlátozódik.
A mérsékelt és alkalmi fogyasztás, ugyanaz, mint korábban. A film ezen a pontján az ultra-feldolgozott élelmiszerek szerepelnek tele cukorral, sóval és kevés tápanyaggal Nekem igazi vadságnak tűnik, bármennyire sminkelnek is egy smink után, hogy "mit csinálsz ezekkel az ajánlásokkal, a legkevésbé sem érdekel, mérsékeltek és ott vagy.
A. Ajánlása Napi 5 étkezés, valamint az az előfeltevés, hogy "a a reggeli a legfontosabb étkezés a nap ”már elfárad. Zárt és öreg illatúak. Ha naponta négyszer eszel, akkor rosszul csinálod? Mi van, ha 6-at eszel? Nos, nincs fiam, minden attól függ A termékek minősége mit fogyasztasz.
Ha a napot vacakokkal eszi, kevéssé hasznos a bevitel és a makrotápanyagok mennyiségének lehető legnagyobb mértékű adagolása és mennyiségi meghatározása. Épp ellenkezőleg, fogyasztó egészséges termékek megtakarítja a fejmelegedéseket, és nem mindegy, hogy hány bevitelben osztja el naponta az eltartását.
Miután kényelmesen kritizálta az új ételpiramis által okozott számos problémát, ki kell emelnünk néhány jó dolgot:
- A a fizikai aktivitás, az elhízás elleni hű szövetségesként nélkülözhetetlen. Az interneten különböző kérelmek vonatkoznak arra, hogy már egészen kicsi koruktól kezdve napi 1 órányi fizikai tevékenységet vegyenek figyelembe az iskolában. Innentől kezdve teljesen tapsolok és támogatom őket.
- Egy másik érdekes pont a egészséges kulináris technikák, többet használja a sütőt és kevesebbet az olajsütőt.
- Kapcsolat más tudományágakkal, érzelmi egyensúly. Végül a táplálkozás még egy eszköz az ember jólétének elérésére, így ha minden jól megy a fejünkben, sokkal könnyebb követni az étrendi irányelveket és az egészséges életmódot választani.
Az ilyen típusú entitások nedvesedniük kellene sokkal inkább, mivel ezek az egészség világának referencia ikonját jelentik. Kellene pont egészségtelen termékek és ne támogassák a fogyasztását a legkevésbé sem (de már tudjuk: hatalmas úr a Pénz úr). Amikor Spanyolországban csökken a cukorbetegség, az elhízás és a szív- és érrendszeri betegségek szintje, akkor mértékletességről fogunk beszélni. Közben a teljes promóció az egészséges étrendnek a miénknek kell lennie kiemelten fontos legabszolútabb.
A stílusos befejezés és az üzenet hangsúlyozása érdekében néhány szót az El Correo de Bizkaia újságból vett át a nagyszerű dietetikus-táplálkozási szakember és a híres Instagramer, Gabriela Uriarte:
[piopialo vcboxed = ”1 ″] Rendben van, ha időről időre elfogyaszt egy darab chorizo-t vagy egy darab süteményt, de ezek nem szerepelhetnek a közegészségügy által ajánlott élelmiszerekként [/ piopialo]