Az olívaolaj étrendbe való felvétele segít csökkenteni a magas vérnyomást

A Sevillai Egyetem kutatócsoportja által készített tanulmány szerint az acebuchine olajjal dúsított étrend nagyobb mértékben csökkenti a magas vérnyomás okozta oxidatív stresszt, mint az extra szűz olívaolaj a retina szintjén.

Az olívaolajjal dúsított étrend csökkentheti a vérnyomásértékeket, amint azt a sevillai egyetem élettani tanszékének kardiovaszkuláris fiziopatológiai kutatócsoportja elvégezte. Ezenkívül a munka azt mutatja, hogy az acebuchina olaj hatása a magas vérnyomás csökkentésére nagyobb, mint az extra szűz olívaolajjal.

étrendbe

Vérnyomásmérő rendszer.

Az amerikai Gyógyszerészeti Iskola ezen kutatócsoportja - Carmen María Vázquez Cueto professzor és Alfonso Mate Barrero professzor közös vezetésével - több mint 20 éve vizsgálja az artériás hipertónia (HTN) kialakulásában szerepet játszó kóros fiziológiai mechanizmusokat, különös érdeklődés mellett. keressen olyan természetes termékeket, amelyek segítenek enyhíteni a változás által okozott szerves károkat. A vadolaj vagy a vadolíva az olajfafajta a spanyol földrajz területén széles körben elterjedt, Andalúziában csaknem kilencmillió hektárt foglal el. Az acebuchina olaj összetételéről és terápiás potenciáljáról azonban alig állnak rendelkezésre adatok. A vizsgálatok főként az olívaolaj és az extra szűz olívaolaj összetételére és farmakológiai hatásaira koncentrálnak.

Kutatásuk után, amelyben olívaolajjal vagy extra szűz olívaolajjal dúsított étrendet tápláltak egereknek, azt tapasztalták, hogy az olívaolajjal dúsított étrend jelentősen csökkentette a magas vérnyomásban szenvedő betegek vérnyomásértékeit. Alacsonyabb vérnyomáscsökkentő hatás mutatkozott azoknál, akik extra szűz olívaolajjal dúsított étrendet fogyasztottak.

Ugyanakkor a tanulmány kimutatta, hogy az olívaolajban dúsított étrend nagyobb mértékben csökkenti a HT által okozott szemoxidatív stresszt, mint az extra szűz olívaolajjal dúsított étrend. Ezenkívül az előbbi nagyobb mértékben segíti az említett oxidatív stresszhez kapcsolódó rendszerek szabályozását is.

A kutatók különösen a hipertenzív retina morfológiájának variációit vizsgálták, amelyeket az olívaolajjal dúsított étrend megakadályoz. A HTN a retina morfológiájának változását eredményezi (a retina rétegei "vastagságban csökkentek"). Ez a következmény részben ellensúlyozható az acebuchinaolajban dúsított étrendnek köszönhetően, jobb eredményeket elérve, mint az extra szűz olívaolajjal dúsított étrendben.

A HT egy olyan betegség, amelynek világszerte magas a prevalenciája (az általános populáció 30-45% -a), amelyben a szisztolés vérnyomás értéke meghaladja a 139 milliméter higany 8 mmHg-t) és/vagy a diasztolés vérnyomás meghaladja a 89 mmHg-t. A HT által okozott károsodás különböző szervekben fordul elő, és fontos kockázati tényező a szív- és érrendszeri, vese-, agy- és szemészeti betegségeknél. Különösen a HT fontos kockázati tényező a retina vaszkuláris betegségei, például hipertóniás retinopathia, retina artériás és vénás obstrukciók kialakulásában, amelyek erősen elterjedt szembetegségekkel, például szürkehályoggal, glaukómával, az életkorral összefüggő makula degenerációval és choroidopathiák.

A kardiovaszkuláris fiziopatológiai kutatócsoport a sevillai egyetemen keresztül a spanyol szabadalmi és védjegyhivatalhoz (OEPM) nyújtott be szabadalmat az „Acebuchineolaj felhasználása a magas vérnyomás és az azzal összefüggő retina patológiák által okozott retina károsodásában”.

Ez a kutatás az Oktatási, Kulturális és Sportminisztérium támogatásának, amelyet Álvaro Santana kutató kapott az egyetemi tanárok képzésének segélyprogramjában (FPU2017), valamint az Gazdasági, Tudás-, Üzleti és Egyetemi Minisztérium, Junta de Andalucía (2017/440; 2020/275, CTS-584); Tudományos és Innovációs Minisztérium, Spanyolország kormánya (Állami terv a tudományos és műszaki kutatáshoz és innovációhoz 2017-2020, a társadalom kihívásaira orientált K + F + i állami program; PID2019-109002RB-I00) és a VI. Saját kutatás és a sevillai egyetem átadása. Jelenleg ezeket a tanulmányokat szemészeti szinten bővíti Álvaro Santana kutató, valamint szív- és érrendszeri szinten Claudia Reyes Goya doktorandusz.

Bibliográfiai hivatkozás:
Santana-Garrido Á, Reyes-Goya C, Pérez-Camino MC, André H, Mate A, Vázquez CM. A vadon élő olajbogyó (Acebuche) olajjal dúsított étrend retinoprotektív hatása az artériás magas vérnyomás által kiváltott szemészeti oxidatív stressz ellen. Antioxidánsok (Bázel). 2020. szeptember 18.; 9 (9): E885. doi: 10.3390/antiox9090885