Kutatók a Jaen Egyetem eddig ismeretlen tulajdonságát fedezték fel tirozol, az olívaolajban jelen lévő fenolos vegyületek egyike. Úgy tűnik, hogy a vegyületnek megvolt neuroprotektív képességek a neurodegeneratív betegségek kórokozó hatásaival szemben, mint a Parkinson-kór esetében.

fenolos

A tirozol egyedülálló fenolos vegyület, amely növényi olajok között csak az extra szűz olívaolajban található meg. Az elmúlt években különböző vizsgálatok rákellenes, gyulladáscsökkentő, baktericid és kardioprotektív tulajdonságait tárták fels. Ez az állatmodellben alkalmazott új tanulmány pozitív hatásokat talált a neurodegeneratív betegségekre is. A modellt a Caenorhabditis elegans fonálféreg két transzgén törzsére alkalmazták, szorosan kapcsolódva olyan betegségek biológiai vizsgálataihoz, mint Alzheimer-kór, elhízás vagy cukorbetegség.

A talált eredmények azt mutatják, hogy a tirozol az oxidatív stressz csökkenését indukálja, és késlelteti az izom bénulását a fonálférgekben. Ráadásul az állatokban kevesebb volt a dopaminerg idegsejtek degenerációja, késlelteti és látszólag csökkenti a Parkinson-kór kórokozó hatásait. Bár ez csak az első lépés, a tanulmány egy olyan kutatási vonal előzménye lehet, amely lehetővé teszi »klinikai és táplálkozási kísérletek elvégzését összetettebb állatokban és emberekben annak tesztelésére, hogy a tirozol étrend-kiegészítőként rendelkezik-e ilyen hatásokkal a betegeken ”- magyarázták Ana Cañuelo, projektkutató.

Bár még túl korai következtetéseket levonni, a bizonyítékok megerősítik az EVOO jótékony tulajdonságait, amint azt számos tanulmány kimutatta, amelyek a fenolos vegyületek antimikrobiális tulajdonságait, a kardiovaszkuláris előnyöket vagy az enkefalin-termelés javulását és a csökkentő stresszt találták többek között. mások.