gyermekeknél

A kormány minden évben elkészíti a táplálkozási térképet az állami forrásokban részesülő iskolák chilei diákjairól. A gyermekek profilja, minden oktatási szint legalább egy tanfolyamán, hogy tudják, hogyan alakulnak étkezési szokásaik.

Idén az Országos Iskolai Segély- és Ösztöndíjbizottság (Junaeb) mérése az óvodáskor előtti, óvodai, első és ötödik, valamint első osztályos gyerekeket vette figyelembe. 9065 iskolát vettek figyelembe, több mint egymillió felmérést alkalmazva. Ebből 924 ezret használtak fel a számítás során.

Az eredmények azt mutatták, hogy az értékelt gyermekek 23% -a elhízott. És ha a túlsúlyosakat is beleszámítjuk, a hallgatók 51,7% -a szenved túlzott alultápláltságtól. Ez kissé ellentétes az OECD januárjában feltárt adataival, amelyek megállapították, hogy a chilei kiskorúak 44,5% -ának van ilyen problémája.

Az elhízás legmagasabb előfordulási fokozata az ötödik osztály volt, amely először szerepelt a mérésben. Ott a hallgatók 27,7% -ának van elhízása. Az óvodában 24,6% volt; első osztályban 24,4%; óvodáskor előtti 23,7% és első osztályban 14,7%.

A chilei gyermekgyógyászati ​​társaság elnöke, Humberto Soriano megerősíti, hogy a számok "riasztóak", és arra figyelmeztet, hogy "a gyermekeket (egészséges) táplálkozással és fizikai aktivitással kell gondozni".

A szakember véleménye szerint értékes, hogy a Junaeb javította az iskolákban elérhető menüket az elhízás csökkentése érdekében, és kiemelte "a gyermekek számára soha nem ajánlott gyümölcslevek kiküszöbölését. Sem természetes gyümölcslé, sem édesítőszer ".

Soriano szerint a gyermek elhízásáért általában a szülei felelősek. Ezzel kapcsolatban azt mondja, hogy a kiskorúak táplálkozásának javítására három oszlop tartozik: ösztönözze az egészséges étrendet túlzások nélkül, ütemezzen napi egy órányi fizikai aktivitást és ne kényszerítse őket enni, ha a gyermekorvos úgy ítéli meg, hogy megfelelő a súlya.

A táplálkozási térkép szerint a férfiaknál nagyobb az elhízás, mint a nőknél. A legnagyobb különbség az ötödik évfolyamon mutatkozik, 11,6% -os különbséggel. A Junaeb ez utóbbinak tulajdonítja, hogy abban az időszakban a lányok már elkezdhették a pubertás időszakot és felgyorsult növekedésüket, de nem a fiúk, ahol minden harmadik elhízást mutat.

A chilei táplálkozási szakemberek főiskolájából Paolo Castro elnök megerősíti, hogy ez az adat érdekes, mert "a Nemzeti Egészségügyi Felmérés szerint a népesség szintjén 15 éven felülieknél a legnagyobb az elhízás és a kóros elhízás a nőknél".

A szakember hozzáteszi, hogy "az elhízás globális probléma az országban, mindenkit érint: gyermekeket, férfiakat és nőket, az életcikluson belül".

Stratégiák

A magas chilei elhízás és túlsúly az utóbbi évtizedekben aggodalomra ad okot. Emiatt a kormányok támogatták az állami politikát a lakosság szokásainak megváltoztatása érdekében.

Az egyik legújabb intézkedés az Élelmiszer-címkézésről szóló törvény volt, amely 2016-ban lépett hatályba, és amely „magas” bélyegzőket helyez a csomagolt élelmiszerekre, ha kritikus tápanyagaik (cukor, zsír, nátrium és kalória) meghaladják a hatóság által megállapított szintet.

Egy másik intézkedés a posztnatális időszak meghosszabbítása három hónapról 2011-re, amely arra törekszik, hogy az anyák több időt töltsenek gyermekeikkel szoptatással, mivel az anyatej fogyasztása közvetlenül befolyásolja a kicsik egészségét.

Mindkét stratégiát az Egészségügyi Minisztérium képviselői mutatják be jövő szerdán, a gyermekkori elhízás megelőzésével és előmozdításával foglalkozó megbeszélésen, amelyet az Intercontinental Hotelben tartanak az Intercontinental Hotelben, az APEC 2019 előtti tevékenységek keretében. melyik Chile a házigazda.