A golyóálló kávé kiküszöböli a sóvárgást és segíti a gyorsabb gondolkodást

egyesült

Olvasási idő: - '

2016. február 1-én 14: 18-kor

Egy új, kávé alapú étrend forradalmasítja az Egyesült Államokat, de bizonyos kétségeket ébreszt az orvosok körében. A „varázsitalnak” hívják Golyóálló kávé (Golyóálló kávé, spanyolul), és alkotója szerint mikotoxinok nélküli kávét (gombák, amelyek a gabona erjedése során jelentkeznek), egy evőkanál vajat és néhány csepp tiszta olajat közepes láncú trigliceridekben.

"Ezt iszod (reggel), és hirtelen már nem gondolkodsz sokáig az étkezésen. Az agy olyan energiát kap, amely nem a cukorból származik, a vágyak megszűnnek, és visszanyersz egyfajta szabadságot" - alkotója, Dave Asprey, mondja az AFP amerikai vállalkozó.

Asprey 2004-ben tibeti kirándulása során jött létre az ötlet létrehozásával. A tengerszint feletti magasság ernyedten tartotta, míg egy jakvajot tartalmazó teát megkóstolt. Annyira lenyűgözte a főzet energikus hatása, hogy utánozni akarta, hogy beillessze ülő életébe. Évek után mindenféle összetevőt és kombinációt tesztelt, 2009-ben blogján és közösségi hálózataiban mutatta be szabadalmaztatott formuláját.

A Golyóálló kávé ma az egyik legnépszerűbb étrend az Egyesült Államokban, ahol 322 millió emberének egyharmada elhízott.

A fogyni vágyók mellett vonzza a sportolókat és a biohackelés, olyan mozgás, amely a biológiát, a technológiát és a táplálkozást ötvözi a fizikai és szellemi képességek javítása érdekében.

Számos orvos azonban szkeptikusan értékelte a kávé tulajdonságait. "Ez a diéta eleinte működhet, mint minden étrend, amely sok ételt kiküszöböl. De a hosszú távú veszélyek a tápanyagok hiánya" - mondja Amy J. Schnabel, a Los Angeles-i UCLA Kórház táplálkozási szakértője az AFP-nek.

Az orvosok azt tanácsolják, hogy a nap első és legfontosabb étkezése gabonaféléket vagy kenyeret (szénhidrátot), tojást vagy joghurtot (fehérjét), gyümölcsöt (rostot) és kávét vagy teát (stimulánsokat) tartalmazzon.

De a tudományos eredményeken túl a Golyóálló kávé vitathatatlan.

A vállalat néhány hónappal ezelőtt 9 millió dolláros injekciót kapott több befektetőtől a szaküzletek hálózatának bővítése érdekében. Az első helyszín nemrég nyitotta meg kapuit Santa Monicában, a szomszédos Los Angeles mellett.

Az egyéb összetevőkből álló kávé főzésének új módjához hasonlóan Uruguayban is különböző helyeket hoztak létre, amelyek igyekeznek még egy pörgetést adni ennek az italnak az elkészítéséhez., A Figyelő egy ideje jelentést tett közzé ezekről az új módozatokról.