Számos ipari fogyasztásra szánt élelmiszer magas kalóriabevitelt tartalmaz, de táplálkozási szempontból alig
Az üres kalória azok az ételek, amelyek tartalmaznak magas kalóriabevitelt a táplálkozási bevitelükhöz képest. Ezeknek az élelmiszereknek nagyon mérsékelt és alkalmi fogyasztásának kell lennie, mivel teljes korlátozásuk nem jelent tápanyaghiányt. Ennek ellenére egyre gyakrabban fogyasztják őket. Arra a pontra, hogy A bevitt kalóriák 40% -a mert sok ember a nap folyamán tőlük származik.
Az élelmiszeripar egyre többféle kalóriát tartalmazó ételt kínál. Folyosókat és folyosókat találhatunk olyan szupermarketekben, amelyek tele vannak polcokkal, amelyek termékekkel rendelkeznek érzékszervi tulajdonságaik és nem tápértékük miatt vannak ott. A termelők jelentős előnyöket élveznek, mivel ezen élelmiszerek fő összetevői, például növényi olaj és zsírok, nagyon alacsony költségek.
Az alapvető probléma a lakosság táplálkozási oktatásának hiánya. Igaz, hogy egyre többen vannak olyanok, akik gondoskodnak étrendjükről, szilárd tudáson alapulnak a vásárláskor és a szép csomagolás nem könnyedén elkapja őket. De sajnos a fogyasztók nagy százaléka vásárol reklám, kép vagy csak félrevezető kifejezés teljesen befolyásolja.
Ennek bizonyítéka a székrekedési problémákkal küzdő emberek számára tervezett hirdetések. Nem számít, mennyi rostot tartalmaz, egy süti 100–200 kalóriát ad nekünk az elkészítéséhez felhasznált cukorból és zsírokból, tehát ha javítani akarjuk bélrendszerünk működését sokkal hatékonyabb lesz a gyümölcs és zöldség fogyasztása.
Egyéb, üres kalóriákat tartalmazó ételek a kereskedelmi gyümölcslevek, azok a gyermekek és felnőttek nagyszerű szövetségesei, akik nem szeretnek gyümölcsöt enni. Fogyasztásának mérsékeltnek és, soha, bármennyit is ír a csomagoláson, egy adag gyümölcsöt nem pótolhatnak. Egy pohár gyümölcslé körülbelül 25 gramm cukrot tartalmaz, ami kb. 3 tasak cukor, így sem a vitamin-, sem a kalóriabevitel nem indokolja a fogyasztását.
Egy pohár hagyományos gyümölcslé vízzel, cukorral, vitaminok és ásványi anyagok egyszerű változatosságával és körülbelül 100 kalóriával látja el gyermekeinket. De a szénsavas üdítők, akár szénsavasak, akár nem, az üres kalóriák királyai. Az Ön fogyasztása nem nyújt táplálkozási előnyöket, így csak örömükre lehet részegíteni őket. Ugyanez történik az alkoholtartalmú italokkal és az utóbbi időben annyira virágzó izotóniás italokkal.
Ezeknek az atlétáknak készült italoknak a sportoló hidratálását és remineralizálását kellett szolgálniuk fizikai aktivitás után. De egyre több ilyen típusú ital van a piacon, több cukorral és kevesebb ásványi anyaggal. És egyre több fiatal veszi őket úgy, mintha mágikus eredményeket tudnának kínálni nekik.
Ilyen ital tud egy ülő embernek többlet kalóriát adni anélkül, hogy tudna róla, mivel főszabályként a fogyasztó csak az ásványi anyagok hozzájárulását tartja szem előtt.
Az üres kalóriák alapvető szerepet játszanak a súlykontrollban és a fogyásban. Az olyan élelmiszerek mérsékelt korlátozása, mint a sütik, rágcsálnivalók, sütemények, édességek, csokoládé, energiaitalok, szószok és a fentiek mindegyike megkönnyítheti testtömegünk fenntartását.
Sok esetben az üres kalóriabevitel teljes korlátozása nagyon jelentős súlycsökkenést eredményez. De az illetőnek tisztában kell lennie ezzel Az alapvető dolog nem a kevesebb kiló, hanem az, hogy testének jobb a táplálkozása, és jobb egészségnek örvend ha nem eszi meg ezeket az ételeket, amelyek felesleges kalóriákat szolgáltatnak, és semmi mást.