A saláták a nyár egyik legnépszerűbb étele gyors elkészítésük és általában hűvös hőmérsékletük miatt. Azonban nem minden lehetőség valóban tápláló, mint gondoljuk: megmutatjuk azokat az összetevőket, amelyeket érdemes elkerülni a salátákban, ha igazán egészséges és könnyű ételt szeretne elérni.

azok

Rossz felvágások és felvágottak, amelyek rossz minőségű zsírt, sót és cukrot adnak hozzá

A felvágottakat és a kolbászt gyakran használják salátánk fehérjeforrásaként. Ugyanakkor kevesebbet tudnak adni ebből a tápanyagból, mint gondolnánk, és a rossz minőségű zsírokból, keményítőkből és cukrokból származó kalóriákat koncentrálják.

Ezen felül felesleges sót adhatnak a salátához, és így táplálkozási szempontból károsíthatják.

Az ajánlott helyettesítés friss és sovány főtt húsok, halkonzervek vagy tenger gyümölcseinek használata, amelyek táplálkozási szinten mindig jobb lehetőségek.

Kereskedelmi szószok és öntetek, amelyek cukrok és felesleges só forrása lehetnek

Salátáink öntetei és mártásai mindig célszerű otthon elkészíteni, minőségi összetevőkkel és hozzáadott cukor vagy só nélkül nagy mennyiségben.

A kereskedelmi szószok vagy öntetek Nem csak rossz minőségű zsírok lehetnek, hanem jelentős mennyiségű cukorból származó kalóriát is biztosíthatnak, amelyet a szokásos étrendben érdemes elkerülni.

Kenyérkockák, chipsek vagy más sült összetevők, amelyek zsírt és kalóriát adnak hozzá

Gyakori, hogy olyan hagyományos salátákat találunk, mint a Caesar, amelyek sült összetevőket tartalmaznak, mint pl krutonnal vagy krutonnal amelyek nem másak, mint az olajba mártott kenyérkockák, amelyek finomított zsírokat és liszteket adnak nagy arányban.

A salátákhoz hozzáadható egyéb sült összetevők sült és sózott gyümölcs- vagy zöldségforgács, diófélék vagy magvak, nachók és hasonlók amelyek ropogós textúrát és sok zsírt adnak, amelyek arra ösztönöznek bennünket, hogy valóban telítetten együnk és együnk.

A legjobb alternatíva a kockákra vágott kemencében sült teljes kiőrlésű kenyér, sült chips, vagy sült dió vagy mag hozzáadott só nélkül.

Méz, cukor vagy szirupok cukrok és üres kalóriák

Sok kötés belsejében található méz, cukor, szirupok, szirupok vagy más olyan szabad cukrok forrása, amelyek nem tartalmaznak több üres kalóriát, és amelyek elkerülését javasoljuk.

Hasonlóképpen, ha néhány összetevőt karamellizálunk, akkor hozzáadott cukrot használhatunk amelyek táplálkozásilag nem adnak semmit a salátánkhoz, hanem éppen ellenkezőleg.

Ha édes ízt akarunk rossz minőségű alapanyagok nélkül, akkor javasoljuk adjunk hozzá apróra vágott szárított gyümölcsöket, friss gyümölcsöket vagy kis arányban friss gyümölcslevek.

Angyal babák, surimi és más rossz minőségű tápanyagokkal rendelkező halpótlók

Ha halat vagy kagylót akarunk hozzáadni, a legjobb alternatíva a konzerv vagy füstölt alternatívák kis mennyiségben, mint baba-angolna, szurimi, kaviárpótló és egyéb termékek amelyek nem más, mint a halakból származó, rossz minőségű tápanyagokat nyújtanak.

Ezek a termékek kínálhatnak só nagy mennyiségben, keményítők vagy más finomított liszt belül és a cukrok kevés fehérjével és minőségi zsírokkal, mint gondoljuk, amikor a halakról beszélünk.

Ezért jobb kerülje az összes ultrafeldolgozást amelyet a szupermarketben találunk, és ez nem fagyasztott hal vagy tenger gyümölcsei, mint ilyen vagy konzervek.

Táplálkozási szempontból gyenge rögök, kolbászok és egyéb ultraszerkezetű ételek

A saláták mindenféle összetevőt befogadnak, és néhány, a gyorséttermi étel által "kitalált" vagy ihletett alternatíva tartalmazhat ultra-feldolgozottakat, mint pl. rögök, kolbászok, pékáruk, kereskedelmi snackek és még sok más amelyek nem más, mint rossz minőségű termékek.

Ezek az összetevők az előbbi esetében feldolgozott húsok, amelyeket célszerű elkerülni és általában biztosítani alacsony rosttartalom, fehérje és minőségi tápanyagok, miközben transz-zsíroktól a cukrokhoz, finomított lisztekhez, sóhoz és felesleges kalória.

Ezek azokat az összetevőket, amelyeket kerülnie kell a salátáiban, ha igazán egészséges és könnyű ételeket szeretne elérni beépíteni az étrendbe ezen a nyáron, jó tápanyagokkal töltve fel.