Az endokrin gyógyszerek sürgetik, hogy fordítsanak nagyobb figyelmet az élelmiszerek címkézésére, ez egy "függőben lévő kérdés" a spanyolok számára.

vegyen

A spanyol Endokrinológiai és Táplálkozási Társaság (SEEN) azt javasolja, hogy a cukor ne haladja meg az étrendben szereplő kalória 5% -át ami napi körülbelül 25 gramm elfogyasztását jelenti, ami kb. hat darabnak felel meg.

Ehhez ragaszkodik ehhez a tudományos társasághoz egy nyilatkozatában, figyelembe kell venni az élelmiszerekben található cukor mennyiségét, és ehhez, meg kell nézni a tápértékjelölését annak ellenére, hogy a kritika szerint a spanyolok "függőben lévő kérdése" az, hogy "nem tudják elolvasni".

"A szénhidrát rovatban és azon belül, abban a részben, amely ezt mondja:. Nagyon tisztában vagyunk azzal a cukorral, amelyet hozzáadunk az ételhez, de nem azzal, amit már tartalmaz ", figyelmeztetnek.

Valójában a SEEN ragaszkodik ahhoz, hogy elutasítsák a cukor bevitelét olyan élelmiszerekből, amelyek természetes módon nem tartalmazzák azokat, amelyek „szabad cukrokként” ismertek, többek között a gyártók, szakácsok vagy fogyasztók által az élelmiszerekhez hozzáadott monoszacharidok és diszacharidok. Ezt azonban elismeri "Semmi sem történik", ha szódát fogyasztunk a hétvégén, de "a probléma az, hogy szokássá tegyük".

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) 2015-ös jelentése szerint felnőtteken végzett vizsgálatok összefüggést sugallnak a szabad cukor bevitel és a testsúly csökkenése között, és a szabad cukorfogyasztás növekedése a testtömeg növekedésével jár.

"Az elhízás a hipertónia fokozott kockázatával is összefügg, metabolikus szindróma, cukorbetegség, vesebetegség, zsírmájbetegség és szív- és érrendszeri betegségek"figyelmezteti a SEEN-t.

Ez a tudományos társaság továbbá úgy véli az a döntés, hogy a cukros italokat adóztatják ezen szabad cukrok és kalóriák bevitelének csökkentésére irányuló intézkedésként, pozitív, de "diszkriminatív", mert "a leghátrányosabb helyzetű családokat adóztatja meg, akik fogyasztják ezeket az ételeket a legjobban, ezért javasolják az intézkedés kombinálását a társadalmi-oktatási szint javításával.

Másrészt azt sugallják, az egészségtelen termékek adójának emelése mellett csökkentik az egészséges termékek, például a gyümölcsök és zöldségek árát mivel "az elhízás és az abból eredő krónikus betegségek problémáját nem lehet egyetlen szempontból kezelni, vagyis korlátozni a cukrok vagy telített zsírok fogyasztását, de ennek multiszektorális beavatkozásnak kell lennie".

És az egészség mellett a fogyasztást szabályozó törvényekben, az élelmiszeripari vállalatoknál, a reklámot korlátozó televízióknál ezen ételek közül, a városházákon kerékpárutak, parkok, sportcsarnokok létrehozásával; az iskolákban, beleértve a táplálkozást is az egészséges étkezők népszerűsítése vagy az egészségtelen automaták kerülése.

Menj az egészségügyi kiegészítéshez.

Kapcsolódó hírek