5 óra babsaláta receptek hogy ma megtanítjuk a felkészülésre, ideális lehetőség a hüvelyesek fogyasztására nyáron, amikor a hőség támad, és egyéb lehetőségek, mint pl. Fabes kagylóval hullám Asztriai babpörkölt nem tűnnek a legjobb alternatívának.
A bab ezek sokak ételei fehérje, gazdag valamiben vitaminok Y ásványok és sokval rost, amely segít a glükózszint szabályozásában. Egészségügyi ajándék, amelynek ráadásul az az előnye, hogy a nagyon alacsony zsír- és kalóriamennyiség, ahogy alább elmagyarázzuk. Igen, furcsa módon a bab képes segítenek fenntartani a súlyt, mert rossz hírneve elsősorban a pörköltekből származik, ahol más sokkal kalóriatartalmú ételeket adnak hozzá.
Ezt szem előtt tartva, ezen a nyáron azt javasoljuk, hogy a heti menüjébe vegye be a babsalátákat. És hogy ne unja meg őket, öt finom lehetőséget kínálunk Önnek, amelyeket biztosan szeretni fog.
TARTALOMJEGYZÉK
Fehér bab saláta avokádóval
Ez az egyik kedvenc lehetőségem a saláták babgal, mert az összes összetevő nagyon egészséges és ízkombinációjuk a keverés során avokádó, bab, paradicsom és olajbogyó elbűvöl.
Hozzávalók:
- 400 g főtt fehér bab (konzerv lehet)
- 2 paradicsom
- 1 avokádó
- 60 g fekete olajbogyó
- 4 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 4 evőkanál ecetet
- Só
- Bors
- Petrezselyem
Készítmény: Mossa meg a paradicsomot, szárítsa meg és vágja ékekre. Hámozzuk meg az avokádót, vágjuk ketté, vegyük ki a gödröt és vágjuk fel a pépet (az oxidáció elkerülése érdekében adjunk hozzá egy csipet citromot). Vágd fel a fekete olajbogyót. Egy tégelybe keverjünk extra szűz olívaolajat, ecetet, egy csipet sót és borsot. Keverjük villával, amíg a vinaigrette emulgeálódik.
A babot lecsöpögtetjük, összekeverjük az olajbogyóval, az avokádóval, a paradicsommal, a petrezselyemmel és felöltöztetjük a vinegrettel. A tetejére aprított petrezselymet szórunk.
Ha egyedülálló ételt szeretne készíteni ezzel a salátával, kombinálhatja néhány konzerv halral, például melva filével, tonhalral vagy szardínia-val, ahogy a képen látható, meglátja, milyen örömöt jelent!
Saláta bab és cékla
Egy másik finom lehetőség, amelyben répát és fehér babot keverünk.
Hozzávalók: 1 fazék főtt fehér bab; 2 főtt cékla; ½ hagyma; kömény; extra szűz olívaolaj; sherryecet és durva só.
Készítmény: Vágjuk a főtt répát kis négyzetekre és julienne a hagymát. A fehér babot megmossuk és lecsöpögtetjük. Az összetevőket egy salátástálba, olívaolajjal, ecettel, sóval és köménnyel való vízbe tesszük, és keverés közben jól integráljuk.
Nyári babsaláta
Ez a babsaláta valószínűleg a legfrissebb és a legnyáriasabb, de korántsem a legkevésbé finom, mivel nagyon frissítő.
Hozzávalók: 1 üveg főtt fehérbab, paradicsom, hagyma, krutonnal, extra szűz olívaolaj, ecet és só.
Készítmény: Megmossuk és negyedekre vágjuk a paradicsomot. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk vékony csíkokra. Megmossuk és lecsepegtetjük az edényt a fehér babból, és a paradicsommal és a hagymával együtt a salátástálba tesszük. Megsütünk néhány kenyérkockát és hozzáadjuk a salátához. Vinaigrettet készítünk az olívaolaj, az ecet és a só összekeverésével és a saláta öntözésével.
Bab- és tonhal saláta
Egy másik egészséges lehetőség a bab saláták kombinálni őket egy fehérjetartalmú étellel, például a tonhal, amely ettől az egészséges recepttől egyedülálló étel lesz.
Hozzávalók: 1 doboz főtt fehér bab, 2 doboz tonhal olívaolajban, jégsaláta, olívaolaj, ecet, kömény, só és bors.
Készítmény: Megmossuk a salátát, vékony csíkokkal julienne csíkokra vágjuk, és egy salátástál aljába tesszük. A babot megmossuk és lecsöpögtetjük, és a salátára öntjük. Adja hozzá a tonhalat a két dobozból, hozzáadva az olívaolajat is. Olívaolajjal kiegészítjük, ha szükségesnek látjuk, ecettel, köménnyel (ezek segítenek megakadályozni a bab puffadását), sóval, borssal és keverjük össze.
Görög saláta recept fehér babgal és feta sajttal
És mit gondol erről görögsaláta verzió? Ha rajongsz a feta sajttal és uborkával készített salátáért, mindenképpen próbáld ki ezt a salátát, amelybe a klasszikus alapanyagok mellett főtt babot is adnak.
Hozzávalók: 1 fazék főtt bab; paradicsom; zeller; uborka; sült saláta kitûnõ; Lilahagyma; feta sajt; extra szűz olívaolaj, ecet és só
Készítmény: A babot megmossuk és salátástálba öntjük. Vágd kockákra az uborkát, a paradicsomot, a zellert és a feta sajtot, a hagymát julienne-re, és öltözd össze a vinegrettel, mindent jól összekeverve.