Nagyon egyszerű és olcsó recept ebédre vagy vacsorára.
Készítmény
A bab esetében:
Tegye a két csésze babot egy tálba, és törje össze. Figyelje meg, hogy nincs caldillo-ja, mert az beleugrik az olajba. Amikor összezúzta őket, tartson fenn.
A tortilla esetében:
Tegye a komált a tűzhelyre, és melegítse a tortillákat, hogy azok megpuhuljanak, és könnyedén összehajthassa őket. Amikor forróak, tegyük a zúzott bab egy részét, és hajtsuk félbe, fejezzük be az összes tortillát.
Tegyen annyi olajat a fazékba, hogy mindkét oldalán megbarnuljon a taco. Ha megbarnult, tegye egy nedvszívó papírral ellátott tányérra a felesleges zsír eltávolításához.
A saláta esetében:
Nagyon jól mossa és fertőtlenítse. Törd apróra.
Helyezzen 2 tacót egy tányérra, tegyen egy kis salátát minden taco-ba, és ha van, adjon hozzá salsa-t (akár vöröset, akár zöldet). Tegyen rájuk friss őrölt sajtot.