Ma egy új receptet hozok önnek a grillezéshez: a Csirke galettó.
A Galetto nagyon könnyen elkészíthető, és nagyon jó lehetőség csirke főzéséhez.
Elkészítésének többféle módja van, ezért most megmutatom, hogyan készítem el. Remélem tetszik.
Hozzávalók:
(Számításaik szerint 2 sprotni készül, mint 4 vagy 5 fő esetén)
3 kg csirkecomb.
300 gramm füstölt szalonna szeletekre vágva (kb. 1 cm vastag).
4 paradicsom szeletekre vágva (kb. 1 cm vastag).
4 hagymát szeletekre vágva (kb. 1 cm vastag).
2 paprika 4 x 4 cm-es darabokra vágva. hozzávetőlegesen, körülbelül.
Babérlevelek
készítmény:
A csirkecomb szinte mindig együtt jön a csípővel, ezért el kell választani őket.
Ezután hozzá kell adnunk sót és egy kevés dehidratált oreganót.
Nincs előre meghatározott sorrend az összetevők elhelyezésére a sprattban, de ajánlott, hogy a babérlevelek a csirke egyik oldalán, a füstölt szalonna pedig a másik oldalon maradjanak, hogy több ízt kapjon. Ehhez megismételjük a következő sorrendet:
Ilyen lesz:
És ez egyszer elkészül: