Étel

Fedezze fel az étel táplálkozási tulajdonságait

Általános információk az eperről

Az eper olyan gyümölcs, amely nem tartalmaz fehérjét, 5,51 gramm szénhidrátot tartalmaz, 5,50 gramm cukrot tartalmaz 100 grammonként, és nincs zsírja, így 32,24 kalóriát ad az étrendnek. Tápanyagai között szerepelnek a B9, C, K és B7 vitaminok is.

csésze eper

Ez az oldal összefoglalóként információkat gyűjt az eper táplálkozási tényeiről és egyéb tulajdonságairól. Itt talál információkat az eper fehérjéiről, vitaminjairól és ásványi anyagairól, valamint egyéb tápanyagokról, például rostról, kalóriáról vagy koleszterinről.

A tápanyagok aránya az eperben változhat a gyümölcs fajtájától és mennyiségétől, valamint egyéb tényezőktől, amelyek beavatkozhatnak a tápanyagok módosulásába. Ne feledje, hogy az eper elkészítésétől függően tulajdonságai és táplálkozási jellemzői változhatnak.

Ezeket az információkat felhasználva megismerheti ennek vagy más élelmiszereknek az étrendben való hozzájárulását. Ezek az információk egészséges és tápláló eper receptek elkészítésével segíthetnek a jobb táplálkozásban, azonban az erre és más ételekre vonatkozó információk különféle forrásokból származnak, és nem biztos, hogy teljesen pontosak, ezért bármilyen kezelés megkezdése előtt konzultáljon orvosával vagy táplálkozási szakértővel. vagy drasztikusan változtat az étrenden.

Ezen az oldalon megtalálhatja az eper és más ételek jellemzőit is.

Eper tulajdonságok

A gyümölcs kategóriába tartozó ételek közül, amelyeket a szokásos üzletünkben vagy szupermarketünkben kapható ételek között találunk, az eper szerepel .

Ez az étel a friss gyümölcsök csoportjába tartozik.

Az alábbiakban információkat találhat az eper táplálkozási jellemzőiről, tulajdonságairól és előnyeiről, valamint az egyes fő tápanyagok mennyiségéről.

Mindenki tudja, hogy az eper finom. Tudta azonban, hogy ezek kimeríthetetlen táplálkozási források? Itt van nyolc ok, amiért érdemes az epret bevenni az étrendbe.

Diéta

Egy csésze eper az élelmi rostok RDA-jának több mint 13% -át tartalmazza, és mégis csak 43 kalóriát tartalmaz. Az eperben található élelmi rost segít fenntartani a normális emésztést. Emellett csökkenti a vérnyomást és lassítja a túlevést.

Antioxidánsok

Az eper tartalmaz egy fenol nevű vegyi vegyületet. Az antocianin, amely egy specifikus fenol, bőségesen megtalálható az eperben, és ennek a gyümölcsnek mélyvörös színét adja. Bár ismert, hogy az antocianin antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik ezen a gyümölcsön belül, még mindig vitatott, hogy ezeket az antocianin antioxidánsokat képes-e felszívni a szervezet, miután megemésztették. Szerencsére ismert, hogy ha antocianinban gazdag ételeket fogyasztanak, a test húgysavszintje megnő, ez antioxidáns szerként szolgál.

Gyulladáscsökkentő

Az eperben található fenolok számos gyulladásos betegség ellen is küzdenek, mint például az osteoarthritis, az asztma és az ateroszklerózis azáltal, hogy az aszpirinnal és az ibuprofennel azonos módon gátolják a ciklooxigenáz (COX) enzimet. Az epernek azonban nincsenek olyan nem kívánt mellékhatásai, mint a bél- és gyomorvérzés.

Rákellenes

Az eperben található antioxidáns és gyulladáscsökkentő szerek kombinációja szintén ismert a sokféle rák kialakulásának leküzdésében. A C-vitaminnak, folsavnak és olyan flavonoidoknak, mint a kvercetin és a kaempferol, az eper finom védekezés a potenciálisan rákos sejtek ellen.

Egészséges látás

A Szemészeti Archívum nemrég publikált egy tanulmányt, amelyben három vagy több adag eper (és más gyümölcs) napi bevitele több mint egyharmadával csökkentheti az életkorral kapcsolatos betegség, vagyis a makula degenerációjának lehetőségét.

C vitamin

Egy csésze eper tartalmazza az RDA 136% -át a C-vitaminból, amely egy hatékony antioxidáns, amely segíthet csökkenteni vérnyomásunkat, biztosíthatja az egészséges immunrendszert és megakadályozhatja az életkorral összefüggő szembetegségek, például szürkehályog és makula degeneráció kialakulását.

A mangán csodálatos forrása

Egy csésze eper a mangán RDA-jának 21% -át tartalmazza, amely alapvető tápanyag, amely erős antioxidánsként és gyulladáscsökkentőként működik. Az oxigénnek kitett mitokondriumok védelméért felelős enzim, a szuperoxid-diszmutáz (SOD) szintjének emelésével a mangán nemcsak a szabad gyökök és az oxidatív stressz elleni küzdelemben segít, hanem csökkenti a gyulladássejteket is, amelyek a szív- és érrendszeri betegségek számos oka.

A csontok egészsége

A mangán szintén fontos forrása a csontoknak, mivel segíti a csontok fejlődését és a csontok megfelelő szerkezetének fenntartását. Az eperben található kálium, K-vitamin és magnézium szintén fontos a csontok egészsége szempontjából.

Eper tápanyagok

Ez a fajta étel eper néven is ismert.

Az eper 100 g óta gazdag C-vitaminban. e gyümölcs 54,93 mg-ot tartalmaz. C vitamin.

Az eper táplálkozási tulajdonságai közül meg kell jegyezni, hogy 100 gramm eper a következő tápanyagokkal rendelkezik:

  • 0,46 mg. vasból.
  • 0,81 g. fehérje.
  • 21,47 mg. kalcium.
  • 1,68 g. rost.
  • 161 mg. kálium.
  • 2,70 mg. jód.
  • 0,22 mg. cink-.
  • 5,51 g. szénhidrátok.
  • 13,32 mg. magnézium.
  • 1,40 mg. nátrium.
  • 3 ug. A-vitamin.
  • 0,03 mg. B1-vitamin.
  • 0,05 mg. B2-vitamin.
  • 0,79 mg. B3-vitamin.
  • 0,34 ug. B5-vitamin.
  • 0,06 mg. B6-vitamin.
  • 4 ug. B7-vitamin.
  • 61,57 ug. B9-vitamin.
  • 0 ug. B12-vitamin.
  • 0 ug. D-vitamin.
  • 0,23 mg. E-vitamin.
  • 5,50 ug. K-vitamin.
  • 26 mg. foszfor.
  • 32,24 kcal. kalória.
  • 0 mg. koleszterin.
  • 0,40 g. zsírból.
  • 5,50 g. cukor.
  • 21 mg. purinák.

Eper előnyei

A C-vitamin antioxidáns hatása jótékony hatással van az eper fogyasztására a szemünk, a bőrünk, a fülünk és a légzőrendszerünk számára. Ezenkívül az ebben a gyümölcsben található magas C-vitamin hozzájárulhat a megfázás tüneteinek csökkentéséhez és olyan betegségek leküzdéséhez, mint a székrekedés és a pajzsmirigy túlműködés. A menopauza idején is ajánlott, mivel a C-vitamin segít csökkenteni a hőhullámokat és a menopauza egyéb tüneteit.

Eper táplálkozási tények táblázatok

Az alábbiakban egy táblázat tartalmazza az eper fő tápanyagainak összefoglalását, valamint a táblázatokra mutató hivatkozások listáját, amelyek bemutatják az eper tápértékének részleteit. Tartalmazzák a fő tápanyagokat, valamint az egyes arányokat.

KalóriákZsírKoleszterinNátriumSzénhidrátokRostCukrokFehérjeA-vitaminC vitaminB12-vitaminKalciumVasB3-vitamin
32,24 kcal.
0,40 g.
0 mg.
1,40 mg.
5,51 g.
1,68 g.
5,50 g.
0,81 g.
3 ug.54,93 mg.
0 ug.21,47 mg.
0,46 mg.0,79 mg.
  • Fő tápanyagok
  • Kalóriák
  • Vitaminok
  • Ásványok
  • Fehérje
  • Aminosavak
  • Szénhidrátok

Az előző táblázatokban feltüntetett tápanyagok mennyisége 100 gramm gyümölcsnek felel meg.

Receptek eperrel

A következő lista azokat a recepteket tartalmazza, amelyek tartalmazzák ezt az ételt az összetevői között:

Vásároljon epret

Ha érdekel az eper vásárlása, itt megtalálhatja ezt az ételt és az eperrel kapcsolatos termékeket .

Kattintson az alábbi linkre, ha epret és más eperrel kapcsolatos termékeket szeretne vásárolni .

Eperrel kapcsolatos ételek

Az alábbiakban bemutatunk néhány olyan ételt, amelyek kapcsolódnak ehhez a gyümölcshöz. A képükre kattintva további információkat láthat róluk:

Ha szeretné, összehasonlíthatja az epret egy másik étellel az alábbi legördülő menüben kiválasztva. A kiválasztás után kattintson az "összehasonlítás" gombra, és összehasonlíthatja az eper és a kiválasztott étel tápértékét.