A hagyományosan Weisswurst néven ismert SCHARA Bavaria a fehér kolbászunk petrezselyemmel, hűen a bajor recepthez. Ez a müncheni delikatessen egy főtt kolbász, amelyet a többi kolbásszal ellentétben mindig párban és egy tál forró vízben szolgálnak fel. Általában reggelire készítik egy Brezel és egy bögre Weissbier fehér sör mellett. Párosítsd édes mustárral, és meglátod, milyen finom kontraszt. Fontos szempont: csak ezt a kolbászt hámozzák meg. Igen, helyesen olvastad, el kell távolítanod a bőrt. Bármennyire is ehető a háza (természetes burkolat), ha otthagyja, nem fog tetszeni a textúrája. Ezért miután vízben melegítette őket, végezzen egy kis vágást, hogy segítsen Önnek és elválassza a bőrt. Válassza a 100% sertéshúst.
A hagyományosan Weisswurst néven ismert SCHARA Bavaria a fehér kolbászunk petrezselymes, a bajor recepthez híven. Ez a müncheni delikatessen egy főtt kolbász, amelyet a többi kolbásszal ellentétben mindig párban és egy tál forró vízben szolgálnak fel. Általában reggelire készítik egy Brezel és egy bögre Weissbier fehér sör mellett. Párosítsd édes mustárral, és meglátod, milyen finom kontraszt. Fontos szempont: csak ezt a kolbászt hámozzák meg. Igen, helyesen olvastad, el kell távolítanod a bőrt. Bármennyire ehető a háza (természetes burkolata), ha otthagyja, nem fogja kedvelni az állagát. Ezért miután vízben melegítette őket, végezzen egy kis vágást, hogy segítsen Önnek és elválassza a bőrt. Válassza a 100% sertéshúst.
Sertéshús 77,3% (Spanyolország), víz, só, fűszerek, stabilizátor: di és polifoszfátok, szőlőcukor és fűszerkivonat. Természetes sertésbél, ehető.
Tojás vagy blanch 5-6 perc. nagyon forró vízben.