A banán muffinok olyan édességek, amelyek a nap bármely szakában fogyasztható, És ha még nem próbálta ki őket, itt van a recept és néhány jellemzője.
A banán receptek nagyon étvágygerjesztőek, mert erős ízt és illatot kínál, tökéletes minden korosztály számára, de mindenekelőtt a kicsik számára.
Banán tulajdonságok
A banán, ellentétben a banánnal, mivel gyümölcs, fizikai hasonlósága ellenére, sokkal szárazabb és lisztesebb állagú a szénhidrátok, oldódó cukrok és szacharóz összetétele miatt. Bár ugyanannak a családnak a gyümölcsei, ízük és táplálkozási összetételük alapján egyaránt megkülönböztetik őket.
A banán hosszabb, egyenesebb és nehezebb, mint a banán, valamint sárgásfehér pépe van. Másrészről, aromája "zöld fa és zárt illatú" a Navarrai Egyetem Asprocan megbízásából készített tanulmánya szerint
Összetételét tekintve ez a gyümölcs több keményítőt és több kalciumot tartalmaz, mint az a gyümölcs, amellyel összehasonlítjuk. Is gazdag vitaminokban (A, B2, B6, C és riboflavin). 100 g banánhoz hozzávetőlegesen a következő tápanyagmennyiséget kapjuk:
Hozzávalók a banán muffinokhoz
A finom banánmuffinok elkészítéséhez és a következő összetevőkre lesz szükségünk:
- 100 g liszt.
- 1 evőkanál sütőpor.
- 100 g érett banán.
- 50g fehér cukor.
- 1 kanál vanília.
- 60 ml tej.
Készítmény
Mielőtt elkezdené a banán muffinok elkészítését, pürésítse meg és Adjunk hozzá néhány csepp citromlevet, hogy ne rozsdásodjon el. Ezután előkészíti a formákat vajjal és liszttel, és előmelegíti a sütőt 170 ° C-ra.
Ezután adjuk hozzá a cukrot az előzőleg felvert tojásokhoz. Az elegyet addig verjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.. Ha elérted, add hozzá a tejet, a vaníliaeszenciát és a banánpürét, amelyet korábban készítettél. Keverje addig, amíg homogén keveréket nem kap.
Másrészt szitáljuk meg a lisztet és a sütőport, és keverjük addig, amíg mindkét összetevő jól össze nem keveredik. Ezután lassan adagolja az elkészített tojás és banán keveréket a tálba. Emlékezik verjük, miközben hozzáadjuk a keveréket hogy csomók ne képződjenek.
Miután elkészült az összes keverék, addig keverjük, amíg sima, egyenletes és konzisztens tésztát kapjon. Öntsük a keveréket a formákba, de ne töltsük fel a tetejére, csak a felét. Tegye a formát a sütőbe, és hagyja kb. 25 percig.
Miután elkészültek, kiveheti a banán muffinokat a sütőből, és legalább 15 percig hagyja őket lehűlni a formában. Ez idő után vegye ki a formából és tálalás előtt hagyjuk teljesen kihűlni.
Tálalhatjuk desszertként vagy snackként. Ha akarod, díszítheti őket néhány banánszelettel. Helyezze őket a muffinokra, és szórjon meg egy kis fahéjat.
Egyéb tippek
- Kihagyhatja a vaníliaeszencia használatát, mivel csak a muffin illatát illeti.
- Cserélje ki a fehér lisztet teljes kiőrlésű lisztre és a cukrot egy másik édesítőszerre hogy a recept egészségesebb legyen.
- Javasoljuk használjon egy csipet sót, amikor a lisztet keveri az élesztővel, mivel kiemeli a desszert édes ízét.