Antioxidáns tulajdonságai, valamint magas rost-, vitamin- és ásványianyag-tartalma olyan étellé teszi, amelyet be kell építenünk étrendünkbe
Általában arról beszélünkszuperélelmiszerek"Amikor bizonyos élelmiszerekre utalunk nagyon egészséges a testünk számára és hogy ráadásul nem szoktak hízni. Tudjuk, hogy az olyan gyümölcsök, mint a gránátalma, a fűszerek, mint a kurkuma, vagy a növények, mint a fokhagyma, kiváló tulajdonságokkal rendelkeznek a test számára. Most hozzáadunk egy másik gyümölcsöt, amely szintén segít a fogyásban.
Esetleg senki, aki még nem élt Afrikában, még nem hallott a majomkenyérfa, egy fa, amely az adott kontinens nyugati részén növekszik, és amelynek gyümölcse ugyanazt a nevet kapja, a baobab. De egy ideje már a ennek az ételnek a tulajdonságai Átlépik a határokat, és már sokan vannak, akik apránként bevezették az étrendjükbe.
A baobabfa gyümölcse hosszúkás dinnye alakú, bár kérge vagy héja inkább hasonlít a kókuszéhoz. Kinyitásakor megtaláljuk a magokat körülvevő pépet: attól függően, hogy érett-e vagy sem a gyümölcs többé-kevésbé száraz és fehéres lesz, mi vonja el vonzerejét; tulajdonságai azonban csodálatosak mind egészségünk, mind fogyásunk szempontjából.
A baobab előnyei
A baobabnak van egy magas antioxidáns és C-vitamin tartalom az afrikaiak pedig évszázadok óta használják nemcsak ételként, hanem gyógyteák készítéséhez is. Akik kipróbálták, a sárgadinnye és az ananász édessége és a keserűség között félúton írják le az ízét, de nem savanyúak.
Az afrikaiak évszázadok óta használják nemcsak ételként, hanem gyógyteákként is
De tulajdonságai nem érnek véget ezzel: a Get Healthy e gyümölcsének elemzésében kifejtették, hogy a baobabot már megszokták szívbetegség kezelésére, valamint a javítja a máj működését sőt a bőr állapota is. Valójában ezt a szuperélelmiszert nagyon táplálónak tartják mindazok számára, amelyeket nyújt.
A Baobab vitaminokat és ásványi anyagokat, valamint sok antioxidánst tartalmaz. Gazdag kalciumban, káliumban és C-vitaminban és ugyanakkor alacsony kalóriatartalmú. Az étrendünkbe történő beépítése nagyon hasznos, ha alacsony kalóriatartalmú étrendet követünk, mivel több kalóriát égetünk el, mint amennyit elfogyasztunk, és ez súlycsökkenést eredményez.
A leggyakoribb dolog Európában a porított baobab megtalálása (Fotó: Reuters/Dan Nessel)
Mintha ez nem lenne elég, a baobab a glikémiás skála alján van, ami azt jelenti, hogy a vércukorszintben nincs változás, mivel az inzulinszint fenntartását kontroll alatt tartják. Ez egy másik kényszerítő ok annak megértésére, hogyan fogyhatunk le ennek a szuperételnek köszönhetően.
Hogyan lehet fogyni a baobabbal
Az utóbbi időben népszerűsége egyre növekszik, és míg korábban csak nyersen vagy porítva fogyasztható, a pépet összetörve, most számtalan előkészületben találjuk meg: vannak baobab gabonafélék, baobab joghurt, baobab sütemények ... még ebből a gyümölcsből készült fagylalt is. Még az Egyesült Államok élelmiszerügynöksége is engedélyezte használatát egy évtizede.
De hogyan használhatjuk a baobabot a fogyáshoz? Az egyik nagyszerű tulajdonsága az rostokban nagyon gazdag gyümölcs; ez azt jelenti, hogy egyrészt hashajtó hatása van, amely segíti az emésztőrendszert a toxinok eltávolításában, és egyúttal lehetővé teszi az élelmiszerek jobb lebontását és feldolgozását, így kevésbé érezzük magunkat dagadtnak.
De emellett az a rost is befolyásolja az anyagcserét, felgyorsítja így gyorsabban égetünk el kalóriákat, de anélkül, hogy növelnénk erőfeszítéseinket. Ily módon a baobab elfogyasztásával a nyáron bármilyen módon, ami utunkra kerül, lépést teszünk előre a fogyás és a plusz kilók leadása érdekében.
A baobabban található rost hatással van az anyagcserénkre, felgyorsulva
Eddig Európában nem volt könnyű megtalálni a baobabot, de egyre több helyen lehet megtalálni. A gyümölcsöt a helyi termékboltokban láthatjuk, de gyakoribb, ha megtaláljuk egészséges élelmiszerboltok por formájában, a pép zúzásakor, hogy kiegészítőként használhassa, vagy turmixokat vegyen be. Ez segít a fogyásban a most kezdődött nyáron.